トマト入りぶたすき焼き。|しまりすごはん| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

トマト入りぶたすき焼き。

2011年02月24日


　　　あちょーっ！！　トマト入りぶたすき焼きです。　ぶたです。ぶひ。　ひぃ～んっ（貧）。

　　・・・ったく、何でもかんでもトマトを入れるんじゃないよぅ。
　　って、言われそうですが。　合ってたよ。
　　トマトはグルタミン酸というアミノ酸が多いので、味噌や醤油味に合わせると
　　旨味の相乗効果で美味しくなるのですよー。
　　ごぼうは肉の臭み消しにもなるので、すき焼きには是非オススメしたい食材です。
　　ピーラーでヒラヒラに切って入れると食感も良くって美味しいですよー。

　　と、肉が豚肉なコトはさりげなーくスルーする（笑）

post by しーちゃん

21:56

コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

くまくま

Re:トマト入りぶたすき焼き。

2011/02/25 15:07

北海道って・・・すき焼きに・ぶた肉を使うのって普通だよね？違うのかな？くまくまも・・・ぶたすきだよぉ～！肉じゃがも～♪ なんかね・・・牛さんの匂いが苦手なんだよね＾＾；だから・・・家はぶた肉を使うのが多いよ！ゴボウを入れるのって美味しそう（＾0＾）/

ドーレくんの親戚

Re:トマト入りぶたすき焼き。

2011/02/25 16:00

これは絶対、平田牧場の三元豚で作ってください！

bon

Re:トマト入りぶたすき焼き。

2011/02/25 20:11

明日のメニューが決まりました。ありがとです。

しーちゃん

Re:トマト入りぶたすき焼き。

2011/02/26 22:33

くまくま様私も大人になってから牛肉のすき焼きを食べました。そして牛肉を食べると激しい眠気に襲われる、特異体質の私・・・。なのであんまり食べないかもー。ゴボウは甘辛味に合うのよ～www ドーレくんの親戚様さ、さ、三元豚でーっ！！なんか勿体無いような気もしますー。（←貧乏性）でもさぞかし美味しいんでしょうね～♪ bon様いえいえ・・・www なんにでもトマトを合わせてしまう「トマトばか」です。生卵とトマトは不思議な組み合わせだったぁ～www

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