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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2011年05月21日
ぎゃぼーんっ!! せっかく新作メニュー作ったのにさ、コンサ敗戦でテンション下がるわー。もうっ。 ゴボウをすりおろした事ありますか?? 私、今回 初めてゴボウをすりおろしてみたのですが、コレがまた良い感じ! 繊維もたっぷり獲れるし、香りも良くってオススメですぅ~♪ <鶏肉のおろしごぼうソース> 鶏肉モモ肉は、皮からゆっくりじっくり皮がカリッとするまで焼きます。 鶏肉は意外に火が通りにくいので、ふたをしてしっかり焼きましょう。 焼いてるウチに出てきた脂はペーパーでしっかり拭くと臭みが取れてスッキリ美味しいです。 ごぼうをすりおろして、醤油+みりん+酒+水+砂糖少しを混ぜます。 砂糖以外の調味料は同量、砂糖はその半分の半分くらい 鶏肉が焼けたら一旦皿に取り、 空いたフライパンにソースを入れ温めアルコール分を飛ばします。 調味料が温まって沸いてきたら、鶏肉を入れ軽く絡めます。 お皿に盛って、ソースをかけ粉山椒やネギをあしらって完成~。
さて、コンサですが うぬー。
犬は居るんだよなー。 色々な犬は居るの。
でも、王子が居ないっ。
求むっ!! ルイジ吉田。
とおりすがった
Re:鶏肉のおろしごぼうソース。
2011/05/21 22:28
その前にタッツミーでしょうが
rocket2号
Re:鶏肉のおろしごぼうソース。
2011/05/22 10:33
巷でポスト王子の呼び名が高い古田は な~んか壁にぶち当たってる感じだよね。 昨日はいいとこナッシング。 ちょっと修行に出してみる?←どこに? あ、ゴボウある。 でもすりおろすの面倒だな~。 ↑ 負け試合翌日のやる気のなさよ。
しーちゃん
Re:鶏肉のおろしごぼうソース。
2011/05/22 21:16
とおりすがった様 タッツミーだったらコンサでどんなサッカーするんでしょうねー。 それはそれで妄想がふくらみます~www 石崎監督の標榜するサッカー自体は 私、イヤじゃないんです。むしろ好き系。 なので、やっぱり「求む王子」かなぁ~ 私は。 (いづれにしろ妄想www) rocket2号様 古田もやっぱり犬系だよねー。 良いパスの供給者が必要なのかなーって思う。 古田のサイドからやられまくってるよね・・。 守備のリスク覚悟で古田を使い続けているんだから、 是非とも攻撃面に於いて、迷惑掛けてる分を獲り返して欲しいものデスー。
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