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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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鶏肉のおろしごぼうソース。

2011年05月21日

ニューワールド!
  ぎゃぼーんっ!!   せっかく新作メニュー作ったのにさ、コンサ敗戦でテンション下がるわー。もうっ。   ゴボウをすりおろした事ありますか??   私、今回 初めてゴボウをすりおろしてみたのですが、コレがまた良い感じ!   繊維もたっぷり獲れるし、香りも良くってオススメですぅ~♪  <鶏肉のおろしごぼうソース>   鶏肉モモ肉は、皮からゆっくりじっくり皮がカリッとするまで焼きます。   鶏肉は意外に火が通りにくいので、ふたをしてしっかり焼きましょう。   焼いてるウチに出てきた脂はペーパーでしっかり拭くと臭みが取れてスッキリ美味しいです。   ごぼうをすりおろして、醤油+みりん+酒+水+砂糖少しを混ぜます。   砂糖以外の調味料は同量、砂糖はその半分の半分くらい   鶏肉が焼けたら一旦皿に取り、   空いたフライパンにソースを入れ温めアルコール分を飛ばします。   調味料が温まって沸いてきたら、鶏肉を入れ軽く絡めます。   お皿に盛って、ソースをかけ粉山椒やネギをあしらって完成~。


  さて、コンサですが うぬー。
  犬は居るんだよなー。 色々な犬は居るの。
  でも、王子が居ないっ。
  求むっ!! ルイジ吉田。



post by しーちゃん

21:48

コメント(3)

この記事に対するコメント一覧

とおりすがった

Re:鶏肉のおろしごぼうソース。

2011/05/21 22:28

その前にタッツミーでしょうが

rocket2号

Re:鶏肉のおろしごぼうソース。

2011/05/22 10:33

巷でポスト王子の呼び名が高い古田は な~んか壁にぶち当たってる感じだよね。 昨日はいいとこナッシング。 ちょっと修行に出してみる?←どこに? あ、ゴボウある。 でもすりおろすの面倒だな~。 ↑ 負け試合翌日のやる気のなさよ。

しーちゃん

Re:鶏肉のおろしごぼうソース。

2011/05/22 21:16

とおりすがった様 タッツミーだったらコンサでどんなサッカーするんでしょうねー。 それはそれで妄想がふくらみます~www 石崎監督の標榜するサッカー自体は 私、イヤじゃないんです。むしろ好き系。 なので、やっぱり「求む王子」かなぁ~ 私は。 (いづれにしろ妄想www) rocket2号様 古田もやっぱり犬系だよねー。 良いパスの供給者が必要なのかなーって思う。 古田のサイドからやられまくってるよね・・。 守備のリスク覚悟で古田を使い続けているんだから、 是非とも攻撃面に於いて、迷惑掛けてる分を獲り返して欲しいものデスー。

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