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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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クリスマスっぽいサラダ。

2007年12月17日

20071217-00.jpg


  告知したからには、頑張ります。
  まずは、サラダです。

  色合いがクリスマスっぽい、というだけで
  味は和風なサラダです。

  しまりす的には豪華バージョンです。
  だって、お肉が入っていますもの!!

  ドレッシングは何にでも使える、万能系の和風味。
  大根サラダや、魚介のサラダにも合いますよ。




  <クリスマスっぽいサラダ>

  ・春菊の葉の部分
   (無ければ、水菜やルッコラ、クレソン等
         濃い緑の野菜で作ってください)
  ・薄切りの玉ねぎ
   (水にさらして辛味をとるか、サラダ玉ねぎを使用して)
  ・トマト
  ・ローストビーフ 又は 牛タタキ
   (お肉コーナーで売っている市販品で大丈夫です)

   以上で「赤・白・緑」のクリスマスカラーが揃いました。



20071217-01.jpg
  <ドレッシングの材料>
  ・ポン酢
  ・オリーブオイル
  ・レモン汁
  ・ゆずこしょう

   これらを混ぜ合わせるだけです・・。
   ローストビーフや牛タタキに付いてきたタレがあれば、
   ソレもいれてしまってOKです。

  ゆずこしょうの風味が牛肉に合いますので、是非!



post by しーちゃん

18:21

コメント(4)

この記事に対するコメント一覧

くまくま

Re:クリスマスっぽいサラダ。

2007/12/17 19:26

豪華なサラダですね~♪ お肉が入ってるぅ~~~~w(・0・)w 下からミュウミュウちゃんが、上のお肉入りの サラダを食べたそうに見ていますよ~☆

いのっち

Re:クリスマスっぽいサラダ。

2007/12/17 23:10

お肉が入ったサラダなんか食べたことがありません。 徐々にクリスマスが近づいてきてますね。 楽しいパーティーに似合いそうですね(*^_^*)! リンクありがとうございます(^_-)-☆  実はしーちゃんさんのことを知ったのは、くまくまさんからのご紹介でしたの~^^! これからもよろしくね♪

オズ☆

Re:クリスマスっぽいサラダ。

2007/12/18 01:45

おお~~~☆ ローストビーフが入ったサラダなんて めちゃ豪華ですねo(^0^)o いいなぁ♪ 今日は大根サラダだったなぁ…(遠い目) いや、大根サラダも美味しいけど 豪華さには欠けます(^^;

しーちゃん

Re:クリスマスっぽいサラダ。

2007/12/19 01:42

くまくま様 いのっちさんに紹介してくれたのですね! ありがとうございます。 クリスマスはダイエット中止して、 美味しくケーキ食べましょうね! いのっち様 こちらこそ、よろしくお願いします。 くまくまさんの紹介だったのですか? ブログの輪!!楽しいですねー。 オズ☆様 大根サラダにも、ゆずこしょう入りの ドレッシングは合いますよー。 ゆずこしょうはウチではよく使います。 ポン酢と混ぜたり、マヨネーズと混ぜたり、色々・・。

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