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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2011年08月08日
さやから出して、薄皮を剥いたそら豆を ゆっくり焼きました。 大きいのや小さいの、半分に割れたもの・・・大きさカタチが色々なので、 カリッとなったり、ホクッとなったり、フワッとなったり食感も色々です。 この不揃い感もまた美味し。 オリーブ油で焦げ目が付くように、あまり触らず丁寧に焼いて 仕上げに塩をパラリ。 美味しい塩をパラッとすると、よりそら豆のコクが引き立ちます。 屁臭い感じもありますが、この仄かな屁臭さがまた おつまみとしてはひとクセあって いい感じぃ～♪ （ローラ風）
Ackey
Re:焼きそら豆。
2011/08/09 06:50
おはようございます。 コレも試してみたいなぁ… 一つ質問です。 いや、作り方ではないのですが、 「屁臭い」←コレ何と読むんですか？ ↑ 恥ずかしながら、わかりません。 「ヘ クサい」？？？ （？＿？） 教えてください
しーちゃん
Re:焼きそら豆。
2011/08/10 00:00
Ackey様 「へくさい」でＯＫなんですよー（笑） そら豆とか銀杏って、屁臭くないですか？？ あら・・・もしや またしても方言ですか？コレ。 屁臭い時って、普通はどう表現するんでしたっけ？？ 「おなら臭い」とか？？ ソレって、なんかホントに臭そう・・www（←意味不明～www）
Ackey
Re:焼きそら豆。
2011/08/10 06:24
再び、オハヨーございます。 ご丁寧な回答をいただき、アリガトーございます。 … …… ……… が、「へくさい」？ 方言なのかどうかはわかりませんが、 ゴメンなさい、ボクは知りませんでした…（涙） ↑ 知識不足 フツーに「おならのニオイ」や「へのニオイ」って感じ。 でもそのほうが、ホントに臭そうかしらね（笑）
しーちゃん
Re:焼きそら豆。
2011/08/10 19:04
Ackey様 銀杏やそら豆は本当に、屁臭いんですがwww それとは別に 私が小学生の頃は、 ダサいとかニブい感じの人に対して 「あいつ屁臭ぇーヤツ」みたいな感じで 男の子達が使ったりしていましたー（笑） 超局地的方言だったのかな～（笑）
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