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2011年08月28日
長沼産 ゴールドラッシュで作った「とうきびごはん」。 今はどんな野菜も年中手に入る、季節感の無い時代ですが とうきびだけは夏だけの味覚。 生の北海道のとうきびは格別の味です。 品種改良もどんどん進んで、甘ーいホワイト種だったり、皮が柔らかい品種、ジューシーな品種、 色んな品種が出回っていますが、私のこの頃のお気に入りは「ゴールドラッシュ」です。 とうきびらしい野菜感もありながら、濃い甘味とぷりぷり感があって好きです。今年の夏も結局は暑かった。 とうきびでビタミンEをたっぷり摂って、乗り切ろう! とっても身体に良い成分がたっぷり入っているとうきび。 是非、たくさん食べて下さいね。 カロリーが・・とかって、気にする必要無しです。 野菜の食べ過ぎでは、太ったりしませんwww 太ってしまうのは、別の何かなのですっ!(自戒) とうきびごはん。作り方 (って程、難しくないけどwww)
チームがある限り
Re:ゴールドラッシュ。
2011/08/29 08:04
わ~い、今とうきびの先っぽ食べながら見てました(^^) 「ゴールドラッシュ」ってゴージャスな名前ですね。 農家の方の自信がうかがえます。 私は「キャンベラ」が大好きですが、最近進んだ品種が増えて見かけなくなったなぁ・・・ 昨日スーパーで「とうきび」と売っていたものも十分甘くて美味しいです。 あやつがとうきびやサツマイモでもいい昭和な私。 季節を感じられるおやつっていいですよねぇ。←まんじゅうやチョコも大好きなくせにっ
みゆっち
Re:ゴールドラッシュ。
2011/08/29 21:20
わ~い、とうきびごはん! 娘たちの熱烈リクエストにより、この夏我が家ではすでに3回登場したよ。 ご飯が炊き上がって、ジャーを開ける瞬間のにおいを かぎに集まってくるぐらい好きなの。
しーちゃん
Re:ゴールドラッシュ。のお返事。
2011/08/29 22:55
チームがある限り様 とうきびの品種改良の進化っぷりには目を見張るものがありますねー。 最近は、何を食べても充分に甘い! でも、とうきびならではの野菜らしい香りもあった方が好きです。 なのでただ甘いだけのピュアホワイト系はイマイチ>< あれじゃ、とうきびの良さの半分だよねぇー。 みゆっち様 いやー♪ 御贔屓ありがとうございやす!! そう!そう! とうきびごはんの炊ける時の芳しい甘い香りは最高ですよねー。 夏らしい、美味しい匂いです。 あの香りを嗅ぐと幸せな優しい気分になれますwww
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