私、ご当地調味料おたく。
　　知らない土地の、知らない人達が、長年愛してる調味料ってとっても興味があります。
　　風土に馴染んで、根付いた味って、どんなのかな～って。

　　本日、入手したのは石川県では有名らしい「まつや　とり野菜みそ」。

　　お鍋はモチロン、肉や魚の味噌漬けなんかも合うらしいですー。
　　しかも とり野菜みその「とり」は鶏肉の「とり」じゃないんだとー！！
　　野菜や栄養をキチンと「摂る」からきてるのだそうですー。　深いぃぃー。

　　とりあえずは、定番の味噌鍋で食べました。

　　味噌に、ニンニクや鶏、魚介のエキスが入っています。
　　野菜を入れて煮込むと野菜の甘さも加わって
　　まるで「味噌ラーメン」のスープのような味わい～。
　　〆は、ラーメンかうどんだなーと食べてすぐ思いました。
　　道産子には馴染みやすい味だと思いまーす。