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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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クラムチャウダー。

2011年11月24日

冬だねー
  わーんっ。   またまた追い詰められてます、私。      なので、取り急ぎあるモノで「クラムチャウダー」。   今回、じゃがいもがなくて 代わりってワケじゃないけど長イモをすって入れたら   意外に良い感じでした。   材料が揃わなくても、何とかなるものですー。   <取り急ぎの クラムチャウダー>   ・玉ねぎ   ・ベーコン   ・キャベツ     を、オリーブ油で炒めてしんなりしてきたら   ・アサリ水煮缶 を缶汁ごと投入~     少しのお水とコンソメでコトコト柔らかくなるまで煮ますー。   ・この他、コーンや、マッシュルームや、芋、目に付いた野菜色々入れてOKです。   ・チンして温めた牛乳を足して全体が馴染んだら完成。     今回、仕上げにすった長イモを入れてみましたが美味しかったですー。



post by しーちゃん

22:42

コメント(3)

この記事に対するコメント一覧

ブラコン2号

Re:クラムチャウダー。

2011/11/25 09:24

あぁ、昨シーズンはクラムチャウダーブームがきてた。 ← 自分だけ 今シーズンは、まだ、来ないなぁ~。 シチューも、まだ食べてないよぉ~。 上にのってる緑の野菜は何? たっぷり野菜がいいわぁ~。

bon

Re:クラムチャウダー。

2011/11/25 22:48

おいしそうね~ アサリの酒蒸しもする? 深夜食堂で観て、食べたくなっちゃった~

しーちゃん

Re:クラムチャウダー。

2011/11/26 00:24

ブラコン2号様 水菜の葉っぱのトコだけを刻んだのー。 ホントはね、イタリアンパセリが正解だったんだけど 無かったの・・・。 なので、緑色でホロ苦だったら何でも良いかとwww スープは野菜がいっぱい食べれるから良いよね~。 bon様 アサリの酒蒸し大好きっ! 深夜食堂も飯島奈美がフードスタイリストですねー。 あの方のお料理には、引力がありますね!

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