カレンダー
プロフィール
コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
月別アーカイブ
コメント
検索
2008年01月02日
北海道は色んな土地の方が入植してきて、 其々に開拓したフロンティアの土地です。 歴史と言っても、１４０年ほどしかありません。 北海道のお雑煮って何でしょうね？ 入植してくる前のご先祖様のいたところの お雑煮が基本なのですよね・・多分。 しまりす寮のは、角餅、鰹昆布ダシ、醤油味。 ・・・何が普通かは判らないけど、ありがち系？？ お出汁は、ここぞとばかりに真剣に濃くとっています。
さぶ
Re:しまりすのお雑煮です。
2008/01/03 11:42
あけましておめでとうございます。 美味しそうですね。 実家のお雑煮と似ています。 北海道は醤油味が優勢ですよね？ 以前、名古屋の人から 「ウチの雑煮は丸餅で餡が入っている」と聞いて ドン引きしました・・・。
lilac
Re:しまりすのお雑煮です。
2008/01/03 17:40
今年もよろしくお願いします。 家の実家は、丸餅で、醤油味でしたね。 北海道に来てからですね、角餅を見るようになったのは。 ついでに、何故か「塩餡」の丸餅もありました。 当然お雑煮には入れなかったですが。 餡を取り出して、砂糖を入れておしるこにして食べてました。
しーちゃん
Re:しまりすのお雑煮です。
2008/01/04 00:35
さぶ様 私も聞いた事あります！餡入り餅のお雑煮！ 私が聞いたのは四国方面出身の方だったかな・・。 当人は「ウマイ」と言っていました。 lilac様 色々なお雑煮ありますね。 色んなの食べて見たいけど、 お雑煮って、自宅以外で食べる機会って 殆ど無いですよねぇー・・。 よそのお雑煮、気になります。
カレンダー
プロフィール
コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
月別アーカイブ
コメント
検索