長イモのぬか漬け。|しまりすごはん| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

長イモのぬか漬け。

2012年01月19日


　　たまーに紹介する、ぬか漬けシリーズ。

　　今日のは、長イモです。
　　イモなのに！生で食べれる、長イモ！（山芋）
　　栄養もあるので、特に冬場は積極的に食べたいお野菜です。
　　漬かるのに少し時間はかかりますが、美味しいのですー。
　　丁寧に皮ごと洗って、すね毛のようなうぶ毛を取って、半割か四ツ割にして漬けます。

　　皮を剥かないのは、それで充分美味しいから。
　　それと私が、激しく手がかぶれてしまう体質だから～。

post by しーちゃん

00:15

コメント（3）

この記事に対するコメント一覧

チームがある限り

Re:長イモのぬか漬け。

2012/01/19 09:11

長いももぬか漬けになるんですね！シャキシャキして美味しそうです。このカットの厚みがまた・・・じゅるるっ。先日長いもでかぶれ泣きそうでした。油断大敵！あらぁ～「すね毛のうぶ毛」でうっちーを思い出しちゃった。

bon

Re:長イモのぬか漬け。

2012/01/20 21:24

初めて～ビックリです。ヌルヌルするの？

しーちゃん

Re:長イモのぬか漬け。

2012/01/21 01:32

チームがある限り様ぬか漬けでも浅漬けでもイケますよー。生で食べれるんだから、大体何でもＯＫです（笑）ウッチーのは、うぶ毛の領域では無いですね～＞＜ bon様ちょっとヌルヌルしますが、シャリシャリして美味しいです。ウチのぬか床、まだまだ元気ですよー♪

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