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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2012年04月02日
職場の近くにオープンしたラーメン屋さん「円山 嬉」。 銀行に行くフリして、昼にラーメン食べに行っちゃったー。 あ、いや、銀行も行ったんですよーっ！！ 「ランチ 兼 銀行」ですので、サボりじゃ無いのですーっ。 魚介系の旭川ラーメンっぽいスープで美味しかったー。（無化調だし♪） 麺はちじれてるけど、低加水っぽいムチムチモチモチ感があってスープを良く吸って好みです。 私、ちゅるちゅるプリプリ麺はあんま好きじゃないので。 ・・・擬音でしか説明できてないんですけど、判ります？？感じ？？ ラーメンって、食べ終わった後、悶絶するくらい舌がビリビリしょっぱくなる時ありません？？ ココのは、ソレが無いので良かったですー。 アノ現象って、きっと化学調味料の影響なのかな～？？と、思う。
大阪帰りの道産子
Re:円山 嬉
2012/04/02 20:13
夜中なので伏字で・・ しーちゃんさんこんばんは(^o^)/ しーちゃんさんこんばんは(^o^)/ ＞アノ現象って、きっと化学調味料の影響なのかな～？？と、思う。 それはボクの後輩のラーメン屋さんでも使う・・と言うか協〇発酵産業さんの全国的に 空前絶後に？使われている化学調味料の「ミック」だと思われます。 http://shop.gnavi.co.jp/tenshin/4-007/ 日本人をはじめ東洋人には美味しいと評判なのですが、西洋人が「舌がシビレル」 と言うのは以前から聞いています。でもＡＪの素さんよりマシとの話もあります。
大阪帰りの道産子
お詫びと訂正(^^;)
2012/04/02 20:47
コピペの段階で重複した文言となりましたm(_ _)m ・・詰めが甘いッ(^^;)
bon
Re:円山 嬉
2012/04/02 23:52
ダイエットつらい… ラーメン食べちゃおっかな～
しーちゃん
Re:円山 嬉
2012/04/04 00:34
オオドサ様 私は、化学調味料に関しては否定しませんし、肯定もしません。 今の時代、市販品や大手外食産業には殆ど入っていますし それを美味しいと思って食べる時もありますし、 程度の問題なのかな～と、思っています。 このお話しは、コスト面も考慮しながらも丁寧にダシをとって頑張っている 「円山嬉」さんの工夫と努力を褒めたい感じですー。 bon様 ダイエット中なのですか？？ 草サッカー始まれば大丈夫でしょー。 美味しいモノ食べないと元気がでませんよ。
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