ロケッツベーコン焼いた。|しまりすごはん| 北海道コンサドーレ札幌サポーターズブログ

ロケッツベーコン焼いた。

2012年05月30日


　　札幌ロケッツでお馴染み、rocket２号さんに教えてもらった「ロケッツベーコン」焼けました。
　　ワイルドだろぉ～？


　　玉ねぎ、にんじん、ごぼう、も洗って皮つきのまま焼いた。 野菜も甘甘♪



　　じーっくり焼いたら、こんなに脂が出ました。怖っ。
　　ま、この脂がカットされたんだから
　　ヘルシーってコトで良いね？？
　　良いんだね？

post by しーちゃん

21:28

コメント（5）

この記事に対するコメント一覧

チームがある限り

Re:ロケッツベーコン焼いた。

2012/05/30 21:56

美味しそう！私も２回ほどロケッツベーコン作りました♪ ２回目はマーマレードも入れて漬け込んだりして。でもパンにはさむ前に無くなってしまうぅ（ＴＴ）またお肉が安い時挑戦します！

むーこ

Re:ロケッツベーコン焼いた。

2012/05/31 08:50

おいしそう。塩麹じゃないとダメかな。他のもので代用は？ああ、食べたい。。。隣りのニンジンがいい顔してますね～

rocket2号

Re:ロケッツベーコン焼いた。

2012/05/31 11:22

むーこさ～ん、普通の塩をすりこんでもできますよ～。丸2日くらい寝かせて、焼くときは水分をペーパータオルでふいてくださいね。なるほど、網で焼けば脂が落ちるわけね。今度はそれでやってみるす。

むーこ

rocket2号さんへ

2012/05/31 22:06

しーちゃん、この場を勝手にお借りしています。 rocket2号さん、なるほど！塩豚ですね。それなら時々やっています。それをオーブンで焼くと、そっか、ベーコンになるのですねえ。作ります！！教えてくださってありがとうございます♪♪

しーちゃん

Re:ロケッツベーコン焼いた。

2012/06/01 20:49

チームがある限り様柔らかくって、旨味があって美味しかったですねー。焼き上がった時の脂を見て一瞬惹きましたが、食べるとぷりぷりモチモチして、ワインのお供にピッタリでした。むーこ様＆rocket２号様どーぞ、どーぞ、ココで納得いくまで（笑）豚の塩麹脂の香りが付いた野菜達も美味しかったですー。新たま甘っ！にんじん甘っ！刷りこんで放っておくだけ。オーブンに入れて放っておくだけ。楽々で美味しいレシピありがとうございましたー。ごちそうさまでした♪

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