さて、ブログ２日間お休みして気分を切り替えましたっ！（２日もかかったけどさ）
　　よっし！うなぎ食べて、元気出そー。
　　「うなちらし」だよ。
　　元々は苦手食材だったうなぎを克服するきっかけとなったメニューです。
　　うなぎの独特の匂いや皮の食感が軽減されて、とっても食べやすくなってるので
　　レディースにオススメ♪　元気でちゃうよぉー！！食べよ、食べよ。


＜うなちらし＞

　　・お皿に盛ったごはんに寿司酢をたら～りスプーンで適量かけます。
　　　一人分で大さじ半分程度で充分風味がつきます。
　　（無理して酢飯にしなくても、ダイレクトにかけちゃって大丈夫なのです）

　　・薬味はお好きなモノを！
　　　今日は、カイワレ、青シソ、茗荷。

　　・何かお漬物っぽい酸味系のモノを必ず！みじん切りでパラッと～
　　　今日は生姜の味噌漬け　（例えば、たくあん、シバ漬け、カリカリ梅、奈良漬など）

　　・あれば、チーズの類
　　　今日はカッテージチーズ。無ければ無いでＯＫ。
　　　ごく普通のチーズを細かく切って入れてもいいです。

　　・フワッと蒸して温めたうなぎを短冊に切って乗せて
　　　さいごに、うなぎのタレをたらーっと回しかけて山椒をふって完成！！