五輪にかまけて、すっかりお料理をサボってる？？
　　・・・様な気がします（汗）
　　作って無い訳じゃないのよっ！！
　　写真に残す程でもないようなモノばっかりでぇぇぇ・・

　　本日は「夏野菜カレー」なんですぅー。
　　ナス、ズッキーニ、コリンキー、ピーマン、トマト山盛りで。
　　一見、雑穀ごはんに見えてしまうライスは、
　　炊きたてゴハンに、パルメザンチーズとドライトマトを混ぜたモノ。
　　キレーな色になると想像したのに、なんだかダークな色合いのごはんになっちまった。
　　ちぇっ。

　　夏カレーは、大量玉ねぎと豚肉のシンプルなモノにしたほうが保存が効きます。
　　玉ねぎがとろけちゃうくらいまで煮込んでから仕上げるとコクと甘味が出ます。
　　あとは、野菜カレーなら好きな野菜、シーフードカレーなら好きな魚介を
　　オリーブ油でサッと炒めて後乗せした方が便利ですー。