おはようございます。 ＞基本「まな板は木製に限る！」 ボクもまったく同じ考えでして、 以前紋別で勤務していた頃、転勤直前にＴＶで見た 「バッコヤナギ」のまな板が包丁の歯当たりも良く 木製まな板での評判でした。 そのまな板の製造会社の方と仕事の関係で知り合い、 売っていただけるということで、先輩とともに購入し 今に至っています。 でも、最近になってＴＶ通販の抗菌まな板などを見ると、 そちらの方が衛生的で使いやすいのかな？と思い始め、 ただ、歯当たりはどうなのかななどとも思い、 迷っております。

これ素敵！ この箱みたいなのに収納しておくのかな？ カビとかちょっと心配だけど、どう？ しばらく使ってから、使い勝手のレポートお願いします！

Ackey様 いや、絶対に木製が良いですよっ！ 私は、樹脂製の抗菌仕様ってあんまり信用してないです。 熱湯で消毒して、しっかり乾燥させる方が良いような気がしてます。 神経質になり過ぎなくても、ちゃんと乾燥させる事で、 かなり菌は減るように思います。 木製をメインで使って、サブまな板をコンパクトで こまめにササッと洗えるものにするのが私のオススメですー。 rocket２号様 レポート了解っ！ この収納ケース、下は空いているので通気性は大丈夫そうです。 基本的には、洗って乾いてから収納すれば問題ナシと見てます。 サイズも丁度良い感じでスーパーサブとして決定的な役割を果たしてくれそう。 大活躍の予感・・・（笑）