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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2012年10月11日
はい、豚汁だよー。 長野パルセイロのスポンサー、八幡屋磯五郎の七味をたっぷりかけましたー。 道産子は圧倒的に一味が好きだけどね。だよね?だよね?? 私は、どうにも一味の方がバシッと辛くてスッキリしてて好きよー。もうね、昨日ね・・・ 寒いし、長いし、で、かなり激しく消耗してしまったよぅー。 木曜、金曜と仕事をやり遂げる気力が出ないゎー。 でもね、行ったコトには後悔は無いの。 思ったコトは、やっぱり「悔しいなぁー」って事に尽きるかも。 昨日は、本当はもっともっと多くのサポーターで厚別は賑うハズだったのだし アレがああだったら、コレがそうだったら、・・・と、思い巡らせばキリが無い。 浦和や名古屋、仙台に勝てたコンサだけど、色んなトコに散々に負けまくったのもコンサ。 どっちも愛するコンサドーレなのだー。うぅぅ・・。 くっそー。 悔しすぎるぜー。 ガンバルぞぃー!! おぉーっ!!
フラッ太
Re:豚汁。
2012/10/11 21:24
豚汁は当然「ぶたじる」と読むのが常識、 「とんじる」なんてカッコつけんのは邪道だぜ!の私フラッ太と致しましては 豚汁は具だくさんが前提ですから七味では却って味が取っ散らかると思うので 生姜をガッチリすり下ろして、一味でピリッと引き締めるのがオツではないかという結論。 肉はロースでもいいけど、豚汁ならやはりバラ肉で脂の美味さを、 そして、ゴボウは絶対欠かしてはいけないっ!と強く申し上げる次第であります。 寒いと感じるくらいにまで急激に気温が下がったので あったかい食い物で体の中から暖めましょう!
bon
Re:豚汁。
2012/10/11 22:29
白ごまペーストを足すとコクが!
むーこ
Re:豚汁。
2012/10/12 08:07
私は断固『七味』派っ!! 特に山椒の風味が好き。 我が家に一味はありません。 辛いだけじゃん、深みがないじゃん、と思ってる。 そしてフラッ太さんと同様「とんじる」じゃなくて「ぶたじる」だぜ、と心の中で叫びながら口では「とんじる」と言ってる私なの。 一味じゃなくて七味!の自己主張はできるのに、ぶたじる!とは主張できない変なワタシ。 肉はバラ肉派でーす。
mimicchi
Re:豚汁。
2012/10/12 18:29
私は断然「一味」派ですp(`・ω・´)q マヨネに一味。これさえあれば何も言えねー。じゃなかった 何もいらねー(笑) 実父はお醤油にも一味を入れる人なのよ~。 そんな私も熱々のうどんにだけは七味を入れます。 うどんは七味なんですよね~不思議と(^-^; 天皇杯…終わったね。まだ戦っていたかったな。
二郎
Re:豚汁。
2012/10/13 00:21
天皇杯観戦お疲れ様でした^^ 一味&ぶたじる友の会会員ですw 山椒はうなぎやマーボー豆腐のアクセントで 使いたい派~ マヨ&一味はコマイ(かんかい)の最強のアクセント~
しーちゃん
Re:豚汁。
2012/10/13 01:48
フラッ太様 北海道は「ぶたじる」の方がしっくりくる人の方が多いんじゃ?? いつ頃から「とんじる」っていう人が出てきたのでしょうね?? 内地の呼び方なんでしょうかねー??外食産業の啓蒙?? ごぼうは当然ですね。 ごぼうが無いのに豚汁作るなんて、無謀もいいトコです。 bon様 へ~♪ 色々とみなさん工夫されてますねぇー。美味しそう。 私はチョコッとだけ酒粕を入れます。 甘くなって美味しいのだ。 むーこ様 あらら、一味も美味しいのよー。 スッキリして、ピリッと辛くて、私は好きです。 七味の芳香さは無いけれど、その分素材自体の香りが引き立って 味のアクセントになるけれど、素材の存在感は消さない なかなか良いヤツですよ(笑) mimicchi様 お醤油に一味を入れて、 肉とか秋刀魚とか脂の乗ったお刺身を食べると美味しいよねー。 うどんダシは、薄口で優しい風味なので 七味の華やかな芳香が引き立つのでしょうねー。 北海道は素材そのものが良いので、余分な香りは要らず 素材自体を味わうのに、一味が風土に合ったのではないかしら?? 二郎様 マヨ+一味+かんかい!!最高だー!! 子供の頃、ストーブの上で炙って食べてましたwww 臭くて、臭くて、臭さが旨いんだよね(笑) 食べたくなってきた・・・ かんかいの事、コマイって呼ぶとすんごくよそいきに感じるねwww
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