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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2008年02月02日
ショウガたっぷり！！入れました。 本当にたーっぷりみじん切りして、最初に良く炒めます。 ソコにタマゴ、ゴハン、ＭＶＰのダシを入れます。 ＭＶＰのダシは子袋を破いて、中身を入れます。 （３～４人分で子袋１つくらい、結構しょっぱいょ） ＭＶＰのダシが無い場合は、ほんだしでも大丈夫！！ 最後にジャコをたっぷり入れて、ネギがあれば尚良し。 飾りにフジッコを乗せました。 ショウガの風味が爽やかー！！あっさりチャーハンです。
momi♪
Re:ショウガたっぷりじゃこチャーハン。（ＭＶＰダシ入り）
2008/02/02 17:49
しょうが大好きなのでこのチャーハン食べたいです！ しかも、あの出汁が使われてるんですね(*^^) 自分で作ってみようかな～。
しーちゃん
Re:あらー！失礼してました！！
2008/03/19 23:24
超・今更のお返事で申し訳ありませんっ。 お返事するのを見逃していました・・。 大変、大変、失礼いたしました！！ ショウガをビックリするくらい入れてみると 爽やかなチャーハンになります。 最初に入れて、よく炒めるのがコツです。 良かったら、お試しください♪