まぁ、何て事ぁ無い「和風パスタ」です。

　　キノコは、舞茸と十勝マッシュがたっぷり！！　
　　味付けは、バター＋三升漬です。
　　三升漬は、北海道の郷土調味料で　醤油＋麹＋青南蛮を同量混ぜたモノ。
　　今、流行気味？？の醤油麹に青南蛮が追加されたようなものです。
　　でもハッキリ言って、醤油麹よりコッチの方が美味しいもんっ。

　　道産子なら食べたコトある、バターごはんに三升漬のっけて食べる感じのパスタです^^
　　う～ん♪安心の味。


　
　　「バター＋三升漬　の和風パスタ」　（2人分）

　　・パスタ　
　　・舞茸
　　・マッシュルーム
　　・青ネギｏｒ白ネギ
　　・ニンニク
　　・ソーセージｏｒベーコン
　　
　　・オリーブ油
　　・バター
　　・三升漬（無ければ醤油麹）

　　・刻み海苔

　　フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ点火し、油に香りを移す。
　　フライパンが温まったら、ソーセージ又はベーコンを入れ脂が出るまで焼く。
　　その後、キノコ、ネギを入れる。

　　茹でたパスタと茹で汁を大さじ１～２程度入れよく混ぜたトコロに
　　バター１５ｇと三升漬大さじ１～1.5程度入れて完成。
　　お好みで、刻み海苔や卵黄とかのっけて食べます。

　　今日のコンサは残念でした。
　　２０本もシュートくらったのに、失点が１で良かったね。
　　だから尚更、勿体無かったぁぁー。
　　攻撃の連動性が全然だったのは、
　　この組み合わせでの練習が足りてなかったんだよねぇ、きっと。

　　どんより気分の週末になっちゃいましたが、
　　もう水曜日には試合があります！！　切り替えて、水曜日は笑いながら寝たいな。