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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2013年12月13日
困った時には、肉のっけ弁当（笑） 材料少なく、作る時間も少なく、でも食べ応えアリで助かりますー＾＾切り落とし肉バージョン。 こま切れ肉なので、野菜多めで肉野菜炒め風。 ソース味でチャチャッと。 すりゴマをパラッと混ぜると味が良く絡んで美味しい＾＾
ロース肉バージョン。 王道の豚丼弁当。 豚丼のタレが甘辛くてごはんに合うー。 北海道の味ー＾＾
塊肉バージョン。 肩ロース塊をチャーシューにして贅沢に厚切り～♪ 全てにピーマン系の野菜と紅生姜を添付するのが 私の定番らしい・・・（笑）
大阪帰りの道産子
Re:肉のっけ弁当バリエ
2013/12/14 03:08
しーちゃんさんこんばんは(^o^)/ 肉のっけ弁当美味しそうです(^o^)v 特に塊肉バージョン！！かなり昔ですが台湾で台北から高雄に向かう特急列車の 「自強号」に乗ったら服務小姐がベンダン！（弁当）と売りに来た弁当がご飯の上に 炒めた玉ねぎピーマンを敷き、さらに厚切りのチャーシューを載せた物でした。 しーちゃんさんの弁当を拝見して、懐かしくて楽しい旅を思い出しました＼(^O^)／ 写真一枚で記憶って味と共に蘇るものですねェ・・ありがとうございました☆
チームがある限り
Re:肉のっけ弁当バリエ
2013/12/14 07:59
もうすぐ冬休みなので助かります！ 肉さえあれば何とかなるっ！(笑) ご飯の上にいろんな肉をのせて「お昼これ食べて！」と置いとけば相互に幸せが訪れる気がしてます。 問題は味付け・・・？
かもめ
Re:肉のっけ弁当バリエ
2013/12/14 08:10
私も台湾の駅弁(車内販売の便當)を思い出しました。 あちらの弁当はご飯の上に、どどーんと肉が乗っているスタイルですから。 台湾に行ったことないのですが、旅雑誌(鉄道雑誌)やスカパーの旅チャンネル、鉄道チャンネルでよく見ます。
キャサリン
Re:肉のっけ弁当バリエ
2013/12/15 18:18
肉のっけ弁当、ナイス〜♪ピーマン系もグー(^O^)g
しーちゃん
Re:肉のっけ弁当バリエ
2013/12/16 17:36
オオドサ様 「魯肉飯」（ルーローハン）って、ヤツですね。 チャン・イーモゥ監督の「初恋のきた道」という映画で 主人公の少女が恋する青年に作ってあげたお弁当が、 こーいったルーローハンのような弁当だったのが忘れられません。 （映画のスト―リはうろ憶えなのに、食べ物のシーンは憶えてるwww） それがとても美味しそうだった記憶があります。 ☆ チームがある限り様 もうね！ 何味でも肉のっけ弁当は美味しいですよー＾＾若人の味方！ 私は、ソース味、豚丼のタレ、が多いかな・・・ （ウチは焼き肉しないので、焼き肉のタレが存在しない・・） ☆ かもめ様 中国や台湾などでは本当にポピュラーなスタイルですよね。 台湾のお料理は、本場の中国よりも数段美味しいそうですよ＾＾ 衛生面や品質管理も・・・（汗） ☆ キャサリン様 作る方も、食べる方も助かるメニューですね＾＾ 寝坊した時は、コレばっかりです（笑）
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