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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2013年12月22日
シャキシャキコリコリ・・・ とても歯応えの良い、和風の大根サラダ。 お酒のおつまみにもなり、彩りもキレイ＾＾＜千切りＭＩＸ 和風大根サラダ＞ ・大根、たくあん、ピーマンは細く千切りにします ・千切りしたらガラスボウルに入れて全体を大きく混ぜ合わせておく ・食べる直前に、塩昆布、ごま油、ゴマを入れて混ぜ合わせて完成！！ ・たくあん＋塩昆布＋ごま油がドレッシングの代わりなので、調味料は他に入りませんー。 塩分が入ると大根がみるみるしんなりしてきて水分が出るので、 食べる直前に作って１回で食べきるのがオススメです＾＾ シャキシャキした歯応えがサッパリするおつまみになりますよー。 ピーマンが味のアクセントになります。 焼酎のアテに合うと思います♪
キャサリン
Re:大根の和風サラダ。
2013/12/23 19:42
絶対、美味しいでしょ〜♪やってみます(｀▽´ゞ
しーちゃん
Re:大根の和風サラダ。
2013/12/23 23:54
キャサリン様 サッパリして、シャキシャキ、スッキリします＾＾ 頑張って細めに切るのがコツです♪
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