クレソンが好きで、美味しそうなクレソンを見つけると必ず買ってしまう。
ピリッとして、ほろ苦い大人味の野菜。
クレソンを使ったお料理なら、ムクムク次々と思いつく。
好きって、そーゆーコトなのかもね＾＾


＜クレソンとキウイのサラダ。＞

・洗って、水気を切ったクレソンを皿に盛り付ける

・皮を剥いて食べやすく切ったキウイも盛り付ける

・パルミジャーノチーズを塩分の代わりにドワーッと削り入れる
　（パルミジャーノ無ければ、ミネラルたっぷり系の美味しい塩があればソレでも可能です。）

・カッテージチーズをポトポト・・・盛り付ける
　（チーズ類はどちらか、もしくは何か必ずあった方が味のバランスが良いです）

・エキストラバージンオリーブオイルをタラーッとかけます。
　
・荒挽き黒胡椒、レモン汁を少々ふりかけます