うぅーーっ、寒っ。

もぉ最高気温が２０度を下回るようになってしまった札幌。
床暖房を・・・入れる？入れない？入れる？？入れない？？

迷ったけれど、結局、キムチ鍋で暖をとる事にしました。


キムチ鍋は、あるものをてぃていっと鍋に入れました。
今日のポイントは「一夜干しの氷下魚（こまい）」を入れたコト。
そぅ！アレです。
サッと焼いて、マヨネーズ付けて食べるヤツ。（臭い！旨い！の臭旨珍味）
「寒海（かんかい）」とも云いますよね。

氷下魚は小型のタラですから、ダシが出るんですー。
そして、一夜干し氷下魚は身離れが良くって食べやすいし、扱いやすいのが良いトコロ。
コレで三平汁とかしたら、マジで美味しいんよー＾＾

＜寒海（かんかい）入りのキムチ鍋＞

・ごま油で、にんにく、ぶたバラ、キムチを炒める

・そこへ
　白菜＋油揚げ＋豆腐＋きのこ＋練り製品（本日はつと）＋一夜干し氷下魚＋ねぎを入れる

・水、キムチの素を入れてグツグツ・・・煮る

・色んな材料からダシが出て、美味しいし温まります～♪

さてさて、話は変わって
この夏、月～金まで毎日活躍してくれた木綿のワンピースもお役御免。
コレをズボッと着て、ジャケットｏｒカーディガンで通勤してました。楽ちんだったー。
朝早い出勤なので、衣装を考えてる余裕が無いのよ・・・

キレイに洗って、収納ケースにしまいました。