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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2014年11月08日
本日「釜あげしらす丼」。・炊きたてごはんに釜あげしらすを山盛り乗せます。 ・すりおろし生姜をちょこんと乗せて ・ごま油を少ーーしだけチョロっと垂らし ・ポン酢醤油をたらぁぁーーっとかけて完成。旨っ。 「うまいもの大会」にいつも来る、静岡の駿河湾産の桜エビと釜あげしらすを出店してるトコで 売り子のおじさんと何だかんだ話ながら毎度毎度買ってマス。 ココのが塩分控えめで、味もふわっと生臭さも無く美味しーぃ。釜あげ桜エビをたっぷり入れただし巻きたまご。 コレに＋豚汁で本日のしまりすごはん＾＾
・・・あ。 ごはんの前に、串揚げとキャベツをつまみにビールで軽く宴会。（ ← えぇぇ） 紅生姜の串揚げがつまみに最高。 紅生姜のだけで良いくらい＾＾；
コンサの缶詰２号
Re:釜あげしらす丼。
2014/11/10 17:26
我が家には今、生しらすの沖漬けがあるのですがこれが夫に大不評で。どーやってアレンジしていいやら。
しーちゃん
Re:釜あげしらす丼。
2014/11/10 23:27
コンサの缶詰２号様 え～っ美味しそうなのにね～(((^^;) クセ×クセで、ニラのおひたしと和えて卵黄乗っけて丼にするとか？ どうでしょう？？ その沖漬けの現物見てないので、なんとも…なんですけど(^-^)
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