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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2008年03月25日
最近、お料理ネタがご無沙汰でした。 「ザンギのねぎレモンかけ」です。 揚げ物には酸っぱいタレが合いますね。 サッパリし過ぎて、食べ過ぎてしまいます・・。 熱々のから揚げにジュッとタレをかけて、 「ひやあつ」の状態でお召し上がりください！ ＜ねぎレモンたれ＞ ・ねぎ（大量） ・ポン酢 または ＭＶＰのだし（中身） ・レモン汁（たっぷり！） ・お砂糖（少し） ・胡椒 ポン酢で作ると和風ほんのり醤油味。 ＭＶＰで作るとねぎ塩味。 レモンをたっぷりいれて、クエン酸を摂ろう！
さぶ
Re:ザンギのねぎレモン。
2008/03/25 22:11
クリックする前にタイトルだけで涎が・・・。 あぁマズイ！！ お腹空いた・・・。
かりん
Re:ザンギのねぎレモン。
2008/03/25 22:46
うちも揚げ物には必ずレモンかけてますが、ネギっていいですね！今度やってみまーす♪こないだＴＶでやてたんですが、飲み会なんかで出てきたザンギに勝手にレモンをかけちゃうと結構イヤがられるらしいですね（笑）
はすえいん
Re:ザンギのねぎレモン。
2008/03/25 23:05
今日稚内からの帰り道、天塩道の駅で北寄カレーとしじみ汁・・・。 で、そこを出て羽幌町道の駅により、ヒロ中田氏が絡む企画でできた「日本海エビタコ」入り餃子カレーを食いましたのに・・・・。 まだまだ食いたい感じが・・・・・ああ怖い。なんておいしい「ザンギのねぎレモンかけ・・・」よ。
しーちゃん
Re:ザンギのねぎレモン。
2008/03/26 20:31
さぶ様 簡単ですので、是非、リクエストしてみては？ ビールが進んでしまいますけど・・。 かりん様 揚げ物にはレモンあいますよねー！ ねぎレモンは、鶏のから揚げ以外にも使えますよ。 豚バラの焼いたのとか・・・ はすえいん様 ホッキカレーとしじみ汁！！ そそりますねぇ・・・。美味しそう。 最近の「道の駅」はグルメいっぱいですねー。
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