カレンダー

プロフィール

コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

最新のエントリー

月別アーカイブ

カテゴリー

コメント

検索

間引きメロン。うりうり

2015年05月19日

町内会のおじさんから、間引きしたメロンをいただきました。
「夕張メロンだよ」とのコト。

間引きメロン・・・
メロンとは云え、ウリの仲間ですから。
ウリっぽい食べ方をすれば良いのだろうと。
夕張メロンだと・・
割って種を取り、薄くスライスして、軽く塩揉みし酢のものにしました。 キュウリともヘチマとも違う独特の食感で、コレはコレで美味しい~♪ 2個は酢のものにして、1個を「しまりす糠床」へズボッと埋め、残りは浅漬けで食べました。
酢のもの
メロンは漢字で書くと「甜瓜」。 「甜」という字は「甘い」という意味ですもんね~^^ 「南瓜」はカボチャ 「西瓜」はスイカ 「苦瓜」はゴーヤ 「胡瓜」はキュウリ 「冬瓜」はトウガン ウリって、色々ありますなぁー。



post by しーちゃん

22:37

コメント(0)

この記事に対するコメント一覧

コメントする