金曜日です。
やーーーー、疲れた疲れた。
やっと１週間が終わったぜ。

今日は豊平川の花火大会なので、しまりす寮ベランダに於いて「独り花火観賞会」（笑）
ササササッと残り物でおつまみ＋ビール。
しかし、哀しいくらい冷蔵庫に何も無かった・・・。


「焼きＴＫＧ」。

・冷やごはんは軽くチンしておく

・たまごをといて、ベーコンを細かく刻んで混ぜる

・生バジルなどのハーブをたっぷり刻んでいれる（ネギやシソなんかでもＯＫです）

・ゴハンをいれてよく混ぜる

・更にシュレッドチーズをたーーっぷり混ぜます。（香ばしさのキメテなのでたっぷりと）

・フライパンに薄く油をひいて、スプーンなどで小さめにすくって平たく香ばしく焼く

・お好みで、ケチャップ、ソース、鰹節＋醤油などをかけて食べます。

・小さくカリッと焼く事がポイントです。
　フライパンにベローーーッと大きく焼いて、放射線状に切るピザ方式はオススメしません。


オヤツのような・・・夜食のような・・・おつまみのような・・・
どちらかと云うとお子様受けしそうな子供っぽい味です。（チーズのせいかな・・・）