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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2016年04月12日
旬たけのこと三つ葉のめんたいマヨ。アンジャッシュの渡部曰く「めんたいマヨはたいがいのモノに合う」。 たしかに!合ってたー^^ 旬のタケノコは風味が強いので、 めんたいマヨみたいな個性の強いソースでも全然存在感が失われません。スゴイね。
deracine
Re:たけのこめんたいマヨ。
2016/04/12 21:25
今日お向かいさんからタケノコ頂いて下ごしらえしたばかり、 市内のデパートで大九州物産展がはじまり、もちろん明太子も販売されている、 やったあ、明日のおかずはこれで決まり!
しーちゃん
Re:たけのこめんたいマヨ。
2016/04/14 09:36
deracine様 たけのこごはんも炊いたのですが、写真の保存に失敗してしまったみたいで見つからず… 北海道では手に入りにくい筍ですが、やはり時期には1度は食べたいです。 竹冠に旬と書いて、筍ですもの! まさに旬に味わうべき食材ですよね~(^-^)v