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2016年06月11日
キャベツとモヤシがたっぷりで、そばが入った「広島お好み焼き」 （広島を付けると広島の人は憤慨するのかも・・ですが） の、ちゃんとしたヤツを食べてみたい・・・食べてみたい・・・と思い続けていたものの なかなかチャンスとタイミングが合わずでした。 ちゃんとしてないヤツと云うのも失礼なんですが、 ＴＶや雑誌で見る広島お好み焼きはモノすっごく美味しそうなんですが、 そのテンションでデパートの催事なんかに出店している広島お好み焼きを買ってみて 家で食べると、ベチョ～っとして中がドロドロしてて・・・むぅーー(´・ω・｀)と、いう感想。 毎回「本物の広島お好み焼きはこんなモンじゃ無いハズ！！」と思っておりました。 本日、チャンスとタイミングが合いまして♪ 鉄板のカウンターで食べる、念願の広島お好み焼きを食べました。 コレです♪コレです♪箸じゃ無くて、コテで食べるんじゃけんのぅ お店のお兄さんに「でかく切り過ぎです」「コレくらいで」と指導を受けました＾＾； 最初、めっちゃ頬張り過ぎだったみたいです。私。 口の中熱くて悶絶しましたも。断面じゃけんのぅは～♪ 美味しかった。
momo2号
Re:広島お好み焼き。
2016/06/12 05:47
美味しそう❗ もう、２０年位前になるけど、広島旅行した時 食べました。 ボリューム満点だよね。 札幌ではどこでたべれるのですか？
momo2号
Re:広島お好み焼き。
2016/06/12 05:49
あー。いっぱいいってしまった。複数の削除お願いしますm(__)m
しーちゃん
Re:広島お好み焼き。
2016/06/12 22:22
momo2号様 ダブりの分は、削除しておきました♪ 今回は白石区栄通18丁目の「ひげぼうず」というお店で食べました。 広島お好み焼きの専門のお店って、意外に少ないんですよね～。 あと、2件ほど市内でピックアップしてるお店もあるので 今度はそちらでも食べてみようと思います＾＾
choro
Re:広島お好み焼き。
2016/06/13 16:30
ご無沙汰してます。 元広島県人が知人としているのですが、「じゃけんのぉ～」と使ったら「じゃけえ」が正しいと厳しく、それはそれは厳しく方言指導された経験があります。間違った方言を使うと広島県人DNAが濃ければ濃いほど、方言指導には熱が入るようです(笑) 昔、電車通りの中村脳外の裏にピックアップという広島焼きのお店がありました。そこのポパイ焼きが好きだったんですが、今は閉店されているようです。コンサポの店だったので残念です。 広島焼きはうまいじゃけぇ、広島焼き探訪記に期待しています。 ではでは。
しーちゃん
Re:広島お好み焼き。
2016/06/15 21:13
choro様 お久しぶりです。 コメントありがとうございます＾＾ コメントいただいたので、早速調べてみたところ 「じゃけん」は備後地方（福山市など）で使われる方言らしく 今は同じ広島県でも、昔は「安芸」と「備後」でお国が違うので そりゃそりゃ違う国の言葉だとなれば、 広島の人にとっては、相当な拒否反応があるのでしょうね＾＾； その方のお気持ち、よく判りましたー。 迂闊に知らない土地の方言を使うのは要注意ですね。
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