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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2016年12月12日
どーーーんっ！！ っと、サロマ産の生かき２kg！！ このまま蒸しても良いように、ガンガン（←北海道弁？？）に入って売っております。 ※ガンガンって、標準的には何と云うのでしょうか？？四角い缶？流水にあて、たわしで貝殻に付いたゴミをサッと洗い流し 厚手の鍋に並べ、お水を１カップ弱いれフタをして１５～２０分蒸します。 新鮮な牡蠣は、お酒では無く、水で蒸した方が美味しく蒸しあがります。蒸し上がったら、レモンとタバスコを少々かけていただきます＾＾ 旨いっ！！
ブラコン2号
Re:蒸し牡蠣。
2016/12/13 09:21
うふっ、豪快だわ。 ふたりで食べたのよね？ ひとり何個食べたのかしら？
チームがある限り
Re:蒸し牡蠣。
2016/12/13 11:18
わ～お！白ワインとともにいただく妄想でよだれがっ！(笑) お酒ではなくお水というのはビックリです。 むしろお水のほうが牡蠣の香りが生きるかな～。 お鍋も牡蠣にピッタリですね♪ そいてガンガンはやっぱり・・・ガンガンですよねぇ。
しーちゃん
Re:蒸し牡蠣。
2016/12/15 00:12
ブラコン２号様 ｃａｖａと一緒に、一人１０個以上は軽々食べました＾＾； ウチはメインがどーーんってある場合、他のモノ食べないのだww あと、サラダだけ・・・ チームがある限り様 ガンガン・・・ですよね？（笑） 新鮮な牡蠣の場合、お水の方がスッキリ美味しいです。 お酒で蒸すと、お酒の香りがなんとなくムワッときて・・・ お互いを邪魔してるような気が・・・します＾＾； レモンとタバスコが合いますよっ♪♪
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