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2017年01月07日
七日正月。 七草粥。また１年、無病息災でありますように。 お米から炊き上げたお粥は、お水とお米だけなのに フワ～ッと甘くて、１口食べるごとに癒されます～。 ほろ苦い七草と柚子の香りで、正に滋養の味わい。 ホタテの出汁を使って中国粥風にしてみたり、お餅を入れてみたりした事もあったけど、 年々、シンプルな白がゆの旨さに唸るようになってきたー。
chika
Re:七草粥
2017/01/08 00:21
母が作った七草がゆにはお餅が入っていて 子供のころは 草がくさくて（ダジャレじゃないよ笑）嫌だった。 でも今はとっても美味しいくいただける。 シンプルなのがいいですよね！
しーちゃん
Re:七草粥
2017/01/15 11:31
chika様 お米の甘さがよーく判りますよね＾＾ お粥には、全粥とか５分粥、３分粥などありますが 私は重めの全粥よりも５分粥くらいなのが好きです♪
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