あぁ野菜が足りてないなー
と、感じたら作るのは「ミネストローネ」です。
滋養が付きますじょー。



私、楳図かずおの漫画「まことちゃん」の中のあるお話で、いまだに忘れられない１話があります。

野菜大好きな八百屋さんのお兄さんがある日、高熱を出して倒れてしまった夜
お店の中の野菜たちが真夜中に動き出してくるのです。
野菜たちは、大きなお鍋の中に次々とプリップリッとウンチをします。←この辺りが少年漫画（笑）
いつも野菜たちを可愛がってくれるお兄さんのために、
野菜うんこエキスたっぷりのスープを作って飲ませてあげると、お兄さんはすっかり元気になったというお話。
（まことちゃんは、その様子を物陰から見ているだけという！）

ミネストローネを作ると、いつもその漫画のコトを思い出してしまいます。
楳図かずおにもしも！もしも出会うことがあったならば、絶対に伝えたいなーと思うのです。