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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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ふきあんちょび。

2008年06月18日

旨苦でオツな味。
  この時期、ご近所や実家から山菜が来たりしません?
  しまりす寮には来ます。

  ・・・食べきれないくらい(涙)

  にんにく、アンチョビ、オリーブ油で炒めてみました。
  目先が変わって、良いカモ?!

  コレ、おかずでなくてパスタでも合うと思います。

  山菜って、
  「あー美味しかった。も少し食べたかったね・・」くらいで
  丁度良いのだと思います。




  どうか、くれぐれも
  根こそぎ採って来て、食べきれなくなってしまうような
  バチ当たりな事はしませぬ様に。



post by しーちゃん

19:08

コメント(4)

この記事に対するコメント一覧

meoto

Re:ふきあんちょび。

2008/06/18 21:32

こんばんは♪ 来ます来ます! またこれが、いっぺんに来たりして、茹でたり剥いたり 嬉しいけど、大変(泣) これ、食べたことないから、いいかも♪ やってみよ~!

さぶ

Re:ふきあんちょび。

2008/06/18 23:33

こんばんは♪ フキの油炒め大好きです。 どんな味なんだろう。 アンチョビって食べた事無いかも・・・。 オリーブ油だしイタリアンな感じの味になるの?

canen

Re:ふきあんちょび。

2008/06/19 22:56

こんばんはー。 我が家もてんこ盛りのフキさんがー(汗 なるほど! パスタかぁ。気づかなかったな。 しーちゃんさん、レパートリーをありがとう!

しーちゃん

Re:ふきあんちょび。

2008/06/20 00:33

meoto様 余りにも大量だと、何だか「うぇー、どうするねん・・」 って、思ってしまいます。 食べきれない分、押し付けてない???みたいな。 来週辺りは、笹たけが来るなぁ・・・多分。 少しだけなら、嬉しいんだけどなぁー。 さぶ様 アンチョビって歯応えの無い塩辛って感じかなぁー?? 塩辛よりは生臭くないかな・・・ クセになる調味料です♪ canen様 アンチョビの風味とふきの苦味がパスタに合いそう! 合いそう・・・って思っただけで、 自分はそのまま食べてしまいましたケド♪ でも、多分合うハズ!!ふきは薄く切ってね。

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