さきほどはども～！ 以前はこんな苦いののどこがいいの、と思ってましたが、胃を悪くして以来、急速にゴーヤ好きになりました。 ゴーヤチャンプルー、大好きです。 ゴーヤは福島ではよく出来るんですけど、なぜか、うちの庭では・・・。

　お久しぶりです。　昔沖縄へ何日間か行った際、食べたことを思い出しました。　あるひなびた居酒屋さんでした・・・・・。

ゴーヤチャンプルーは、うまいですよね。 私も好きです。 つまみにもなるし。 でも、ウチの２号が、「苦いんだよね」と言って、我が家ではでません。 しーちゃんから、なんか、いい説得してー♪

じゅうよっつ様 ゴーヤ食べると、身体の中がスッキリする感じがします。 今日はチャンプルーでしたが、もう少し暑くなったら ゴーヤのスッキリ大人サラダを紹介します。 コレこそ、超スッキリ味でオススメなの。待っててね♪ はすえいん様 私は、沖縄には行ったが事ありません。 なので、本場の味は判らないのです・・・（残念） 独自のゴーヤチャンプルーなのです。 すいとこびっち様 塩揉みしてから、サッと茹でると更に苦味は減りますよ！ 私は、あまり苦く無さ過ぎるのも物足りないので 茹でずに塩揉みだけですけど・・ ビタミンＣいっぱいで、美味しいんだけどなぁー。 苦いの苦手な方は、やっぱり難しいかなぁ？ ｍｏｍｉ♪さんがトラバしてくれた、 「ツナマヨ和え」ならどーなんでしょうか？？

　しーちゃんさん＞ 　ゴーヤは各地で？もうオリジナルが出ています。 　しーちゃんさんのも立派な「オリジナル」ゴーやですよ・・・・。