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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2008年07月11日
昨日の「ゴーヤサラダ」を ワンディッシュメニューにアレンジです。 合い挽き肉をニンニク＋生姜＋カレー味でいためます。 （カレー粉、塩胡椒、ソース、ケチャップ、醤油など・・） よく火が通ったら火を止めます。 熱々の挽肉炒めのなかに 昨日のサラダ＋塩揉みしてキュッキュしたナスを投入！ ザザッと混ぜて、 夏仕様！シャキシャキサラダドライカレー完成。 （炒めないのが、新食感！！） トマト＋レンジ温泉卵も付けました。バッチシ！ 尚、ナスは色が変わりやすいので作ったら速攻！食べよう！
ひとみ
Re:サラダドライカレー！
2008/07/11 18:48
ぎゃー美味しそうです! 暑い日が続くこの頃には、ぴったりですねー。
くまくま
Re:サラダドライカレー！
2008/07/11 19:20
炒めてないダライカレーだo(^-^)o 凄いですね～♪ナス・ゴーヤなど入れて夏らしいですね！ 美味しそう♪
ｍｏｍｏ２号
Re:サラダドライカレー！
2008/07/11 20:22
うちも今日は夏野菜カレーにしたのだけど、ドライカレー食べたくなったな～温泉卵が美しいです。
はすえいん
Re:サラダドライカレー！
2008/07/11 20:42
おいしそう！！ この蒸し暑い時期うってつけかも。 私にも十分つくれるし参考になるなぁ・・・・。 新潟遠征前にでもつくってみようかな？？？
canen
Re:サラダドライカレー！
2008/07/11 23:19
あああ、ヨダレがっ！！ これ夏にはサイコーですね。 カレー食べたくなっちゃいました♪
しーちゃん
Re:サラダドライカレー！
2008/07/12 23:56
ひとみ様 そーなんです。 ムシ暑い日には、カレーのスパイシーな辛さと ゴーヤや玉ねぎなど、ヒトクセある生野菜が良い感じ！ 厚別で売店出したいゎ。 くまくま様 他にもセロリやレタスでもサラダの具材に なりそうなものなら何でも合うと思いますよ。 シャキシャキ野菜ってのが新しい感じ！！ ｍｏｍｏ２号様 温泉卵は茶碗に水を入れて、卵を割り落とし レンジで１分！！ （水は卵の黄身に少しかかるくらいの量かな） 長くやりすぎると爆発しますので、様子みながら・・・ 爆発すると悲惨なの・・・（涙） はすえいん様 新潟に行くのですか！！ 千葉も行くのですか？？ 素晴らしいＡＷＡＹ参戦率ですね。 是非、気合で応援お願いします！！ ｃａｎｅｎ様 夏はカレーですね！！ モリモリ食べて、夏に負けない体力をつけましょう！ ビールにも合うんだなぁ、コレが。