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プロフィール

コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。

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しまりすごはん

２年目のしまりすごはん。

2008年07月23日 

気合を入れて、作ってみた。
　　去年の昨日から始まった「しまりすごはん」。
　　今日が３６５回目のエントリーです。

　　集中力には自信があるけど、
　　根気が無くて、何かをやりつづけるのが苦手な私。
　　
　　おかげさまで、続ける事が出来ましたー！！
　　ひたすらに感謝♪感謝♪

　　食べる人が激少な（・・ていうか、２人）しまりす寮でしたが、
　　ブログのお陰で、読んで頂いたみなさんと
　　一緒に食事しているような、豊かな気分になれました。

　　やっぱり、感謝♪感謝♪のしまりす寮なのでしたー。


　　＜イカとホタテのタルタル＞

　　・お刺身用のイカとホタテを小さく切ります。

　　・お好きなハーブ＋水気をとったトマトも同じく切ります。
　　　（今回、自家製ディル＋ケッパーでしたが、
　　　　　バジルや青シソ、ピクルス、らっきようのみじん切り等でも合います）

　　・おろしニンニク＋塩＋オリーブ油＋レモン汁（少しだけ）
　　　を入れて軽く混ぜてから、冷蔵庫で冷やします。

　　・冷たいお皿の上に
　　　プリンｏｒヨーグルトｏｒアイスのカップの
　　　底をぶち抜き伏せて置きます。

　　・そこに冷やしておいた、先ほどのタルタルを詰めて
　　　型抜きの要領で整えます。

　　・後は、適当に洒落てみてください♪


post by しーちゃん

18:58

コメント（12）

この記事に対するコメント一覧

さぶ

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 19:47

1周年おめでとうございます！！ いつも美味しそうな料理を楽しみにしています。 時間帯によっては危険なブログですが。 時々出現する「毒吐きしーちゃん」も大好きです。 これからも楽しみにしています♪

meoto

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 20:20

こんばんは♪ １周年おめでとうございます♪ これからも、いろいろなお料理をお願いします。 さぶさんに同じく、毒吐きしーちゃんも 大好きです！ 今日のタルタルは、本当におしゃれ～！

momi♪

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 20:42

1周年( ^-^)/:★*☆オメデト♪ これからも美味しいもん情報楽しみにしてます！

フラッ太

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 20:48

　１周年、おめでとうございます。 　毎回楽しみにしています。 　たまにスイッチが入る時もありますけど、それもまた良しです。 　これからもおいしいものたくさんお願いしますね！

はりぃ

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 20:59

ブログ開設１周年、おめでとございます～♪♪ コンサブログで、しーちゃんさんと出会えてウレシぅございます♪ いつか、リアルでお会いしてみたいな～（笑） ってきっと、ＳＢ席にオジャマしたら発見できるかな？ 今のとこ、自分のテリトリー？はゴル裏か、アウェイ側ＳＡ席なので バクスタのＳＢ席って、未知の領域ですｆ（＾＾；）

こんびに＠盛岡

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 21:12

１周年おめでとうございます！！　これからも楽しみにしておりますよ！！ イカとホタテのタルタル、夏らしくよろしいですね。 ちなみに私は今夜、ほやを食べました。

よっさん

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 21:40

１周年、おめでとうございます♪ お料理もミュウミュウさんも雑貨も楽しく拝見させていただいています＾＾ 試合の後のブログも、「そうだよね～！」とつぶやきながら読んでいたりします（笑） ＜イカとホタテのタルタル＞ ・・・お洒落ですねぇ♪

lilac

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/23 23:50

こんばんわ １周年おめでとうございます。 美味しそうな写真を見て 真似て作ってみたりしているのですが・・ これからも、 旬な野菜を使った料理楽しみにしています。

コンサの缶詰2号

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/24 08:01

1周年おめでとうございます。 しーちゃんのこと勝手にコンサの美味しいお友達とよんでおります。 　これからもバンバンつくってレシピ教えてくださいね。

ひとみ

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/24 08:24

おめでとうございます。 いつも美味しく拝見しています～。 いつかしまりすごはんを食べるのが夢です。 厚別でお店を出す日が来ますように!

いのっち

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/24 23:49

しーちゃんこんばんは＾＾ コメントありがとね！ そしてそしてしーちゃんも１周年おめでとうございます（*^_^*） しまりすごはんは本当に美味しそうで羨ましいです。 ホント、一緒にご馳走になってる気がしますね＾＾ 末永くよろしくお願いしま～す！

しーちゃん

Re:２年目のしまりすごはん。

2008/07/25 00:48

さぶ様 最初は違った気がするのですが・・・ いつ頃から「毒」がでてきたのでしょうね。 「毒」でなくて「苺」だったら良かったのにぃ♪ meoto様 タルタルは見た感じより、簡単に作れます。 イカが旬な内に、お試しください♪ ホタテの代わりにアマエビでも美味しく出来そう！ momi♪様 こちらこそー！！ momi♪さんのスイーツ情報を楽しみにしていますよぉ。 フラッ太様 何がキッカケでスイッチ入っちゃうのかな？ きっと、コンサが勝ちつづけたら 良い子なしまりすごはんでいられると思います♪ はりぃ様 バクスタＳＢはどんな雰囲気かなぁー？？ うーん。アットホーム？？かな？？ グループや家族連れが多くて、お菓子や弁当、珍味？のような えもいわれぬ食べ物の匂いが漂っています・・？ こんびに様 おぉー！！「ほや」！！ 私、２度ばかり挑戦してみました。 初めての時は、まぁまぁ・・クリア。 ２度目は撃沈・・・。 ホヤは鮮度と処理方法で味が格段に変わる事を認識しました。 よっさん様 ミュウミュウは８月が誕生日！！ 最近、毎月、楽しいお祝いが続いております♪ ミュウミュウは「おとめ座」なのですよー。ニクイねぇ。 lilac様 季節の野菜にみなぎる力がありますよねー。 野菜が大好きなので、これからも あまり手を加え過ぎずに、野菜の美味しさを感じられる料理を作って行こうと思っています。 参考になっているなら、嬉しいでーす♪ コンサの缶詰２号様 こちらこそ！！ 「にんじんドレッシング」を教えていただいたり、 「リアルマヨネーズ」を買う勇気をくれたり、 美味しい事を色々教えてもらっていますよー♪ これからも、よろしくです。 ひとみ様 厚別で「しまりす」・・・あぁ、夢だわ。素敵♪ 売れるかしら？ 何、食べたいですぅ？やっぱカレー？ いのっち様 ブログ開設したのが同じ頃だったなんて、偶然ですね♪ しかも「にゃんこ」繋がりで！！ いのっちさん家のキャットウォーク拝見して、猫への愛情をとっても感じて嬉しかったなぁ！

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