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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2008年09月07日
ちょっと・・薬味が多過ぎる？？ でも、たっぷり野菜と食べると サラダ感覚で美味しいのです。 さらした玉ねぎ、青シソ、茗荷、カイワレなど・・あるもので！ タレは、ポン酢＋おろしにんにく＋おろし生姜。 たっぷりかけて食べます。 カツオやマグロなど赤身の魚はイメージ、鉄分豊富そう！ （まったく調べてませんから、詳細は不明） 貧血気味のボクには良いかなぁ。
・薬味まみれのカツオのたたき ・椎茸と鶏だんごの味噌汁 ・残り物の肉じゃが ・おぼろづき＋「はれま」のちりめん山椒 むー。 やたら茶色い食卓だなぁ・・。 １汁２菜のシンプル食卓ですが、満腹度はバッチリじぇす。
そして・・・ ぐぇっ！！ また寝てる！！
さぶ
Re:薬味まみれのカツオのたたき。
2008/09/07 22:02
こんばんは♪ 体内がキレイに解毒されそうな「カツオのたたき」だ！！ お節介にも調べてみました。 しーちゃん正解！！ カツオは鉄分が豊富らしいです。 しかも野菜では摂取しにくいビタミンB12も豊富に含んでいるそうです。B12も貧血改善には必要な要素です。 ただ旦那さんの貧血原因がハッキリしていなくて気になるのであれば原因を特定した方が良いと思うよ。 「貧血＝鉄分不足」が絶対な訳ではないから。
meoto
Re:薬味まみれのカツオのたたき。
2008/09/07 22:16
こんばんは♪ 薬味、多すぎないよ！ウチもそれくらいです。 カツオの匂いが苦手なので、薬味は欠かせないのです！ 美味しそうな晩御飯だな～ 昨日の残りの肉じゃがが気になる… 出来たてよりも、好きなの♪
しーちゃん
Re:薬味まみれのカツオのたたき。
2008/09/08 18:20
さぶ様 まー！！やっぱり♪ 調べていただいてありがとうございました！！ マグロの赤身やカツオを食べると、鉄っぽい味がしますもん！！（血のような味？？でも、気持ち悪い程では無い） 私の味覚もまぁまぁですね。むふふ。 ボクの貧血の件、ご心配いただきありがとうございます。 様子を見ながら・・でも、いつかは検査に無理矢理でも行かせたいです！！ meoto様 なんだか、茶色まみれの晩ゴハン・・。 でも、薬味がたっぷりのタタキは美味しかったです！ ボリュームたっぷりで、食後は またボクは撃沈してました。 あんだけ寝ても、また夜は普通に眠くなるんだから凄い！
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