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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2008年11月17日
時間をズラして、ジャスコをブラブラ・・ おぉーっ！！ ワゴンにたーっぷりと！！ 「見切り野菜」が運ばれて来たでないのっ！！ 買うしかないしょ。コレは。 ペコロス、ベビーコーン、茗荷、などなど・・ 即席なピクルスにしました。 ペコロスとコーンは軽く茹でましたが、 他は生のままです。ガリガリ・・とかじるべし！
よっさん
Re:見切りｄｅピクルス
2008/11/18 08:18
出たー！これぞ保存食♪ ピクルス好きです。ニンジンをガリガリしたい＾＾ でも、自分で作ったことない・・・ 何酢がいいのかなぁ・・・ 赤い実はピンクペッパー？
rocket2号
Re:見切りｄｅピクルス
2008/11/18 10:12
次々に実る庭のきゅうりを消費するためにピクルスにしてましたが、 こういう彩りのよいピクルスに憧れるわ～。
しーちゃん
Re:見切りｄｅピクルス
2008/11/18 19:37
よっさん様 ウチは「千鳥酢」と「リンゴ酢」「純米酢」の３種を愛用です。 「千鳥酢」はスッキリ味でムセない！！万能です。 「リンゴ酢」はフルーティーでピクルスなんかは良いですよ。 「純米酢」はコックリ濃厚！リッチな味わい。甘味も感じる？？ 酸度はみんな４～５くらいで同じ程度ですが、味が違う！ ミツカン酢はＮＧ。ムセますもん・・・。 たまーにしか買わないお酢なので、是非とも良いものを！ 赤い実はピンクペッパーです、黒も入れました。 ローリエやクローブやら手当たり次第入れて見ました。 rocket２号様 でもぉ、見切り品ですから・・・おほほ。 自家製キュウリで作ったヤツなら美味しいでしょうねー。 市販のはブニュブニュしすぎてて、どうも好きになれません。
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