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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2008年12月16日
カブの葉っぱで常備菜。 塩で揉んで、ギューッと絞って、 旨みのある乾物と酢を少し混ぜるだけ！ 今回は、桜えび＋天かす＋塩昆布 他にも、じゃこ＋天かすバージョンとか・・ 鰹節でも良いし、ゴマなんかも合いそう。 青菜もカブの葉に限らず、大根菜、小松菜、チンゲン菜など アクの無い青菜なら何でも合います。 酢を少しだけ入れるのは、腐敗防止の為です。 納豆に混ぜたり、とろろに混ぜたり・・ チャーハンやそぼろゴハンの青味などなど 腐敗しているヒマはなく、 使い勝手の良さですぐ無くなってしまうでしょう！
コンサの缶詰２号
Re:青菜に塩。
2008/12/16 23:45
こんばんは♪ あのーまじ寮生募集しませんか？ しーちゃんのヘルシー料理に惹かれます。 今日メニューは違いますけどいつも思うのは。 こんなに根菜とってるところってしまりす寮だけではないかな。 入寮したら絶対私痩せるはず。
ドールズママ
Re:青菜に塩。
2008/12/17 01:07
うんうん、私もコンサの缶詰２号さんに同感♪ しまりす寮に入寮したら痩せると思う！！
フラッ太
Re:青菜に塩。
2008/12/17 03:15
いやあ、すごい。バリエーションが豊富すぎ！ 痩せるかもしれないけど、あちきは極度の偏食。やっぱムリかなあ・・・。
しーちゃん
Re:青菜に塩。
2008/12/18 01:28
コンサの缶詰２号様 いやいやいや・・・痩せないですよ。 ゴハンをたくさん食べちゃうから！！ 私を見ていただけば、 「痩せはしない・・」と納得していただけるかと。 ただし、野菜のたっぷりさは自信あります！！ 野菜をモシャモシャ食べないと、調子悪いのよぉー。 ドールズママ様 いえいえ、痩せはしないのですってばっ！！ ただし、「痩せ」はしなくても「健康」にはなれます。 無理な自然食などをしなくても、たっぷりの野菜と繊維質、ミネラルをバランス良く食事に採り込めばＯＫなのです。 ウチは玄米ゴハンとかアンチ派ですもん。ぷぷっ フラッ太様 多分、偏食「治る」と思います。 ウチのボクが偏食家で小食でしたが、殆ど克服しました。 ちょっとしたコツさえ掴めば、色々と美味しく感じる事が出来るのですが・・・ 直伝できないのが、無念ですっ。むむむぅー。
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