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「牛スジ煮込み」(涙味)。

2007年09月27日

  昨日は勝って良かったです!!
  寒さもモヤモヤも吹き飛ぶ、気持ちの良い試合でした。
  「しま福」のモツ煮こみも美味しかった!!
  たっぷりの生姜がカラダを温めてくれましたー!!

  昨日、とっても美味しかったので
  しまふく寮レシピを参考に「牛スジの煮込み」に挑戦してみました!!

  ・・って!!
  それどころじゃなかったー!!
  煮込みつつパソコンを立ち上げて飛び込んできたNEWS。
  「相川選手レンタル移籍」って・・。

  ショック!!えぇーっ寂し過ぎる!!
  私、待っていたんです。相川選手が見たかった!!
  西谷選手の出すパスに一番良い反応が出来るのは相川選手だと思う。
  はー・・・。
  悲しい・・。
  プロスポーツの世界は厳しい・・・。
  どうか、どうか、相川選手が望むような幸せが手に入りますように!!


20070927-00.jpg

  と、言う事で傷心のしまりす寮ですが・・
  作り始めてしまってから、傷心になったので
  作りつづけるしかない!!

  で・・「牛スジ煮こみ」です。










  気持ちが先走ってしまったため
  作り始めてからドレドレ・・と
  りょうぼ。さんのレシピを見たところ
  アラー!!めんつゆ味だったのか・・
  昨日のモツ煮込みの思い出からか味噌味にしてしまった。
  細くてオシャレな糸唐辛子も無いな・・

  ・・・でも、それなりに美味しくは出来ました。

  コレ食べて、悲しみを癒します。



  <牛スジ煮込み>

りょうぼ。さんのレシピを参考にした方が確実です。


   因みに、しまりす寮では味噌味で作ってしまいました。
  更に、りょうぼ。さんのレシピ+ごぼうとキャベツと鷹の爪入れました。
  更に、時間が無かったので圧力鍋・・・使いました。
  時間はかけられなかったけど、愛情はナントカかけました。
  スジの下茹で加圧20分、煮込みで加圧30分です。


post by しーちゃん

19:47

コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

lilac

Re:「牛スジ煮込み」(涙味)。

2007/09/27 22:24

こんばんわ 昨日はお疲れ様でした。 気持ちの良い試合見れて良かったですね。 CS観戦でしたが、ガッツポーズ連発でした。 相川の移籍にはビックリしました。 きっと、心身共に大きくなって帰ってくるでしょう。

しーちゃん

Re:「牛スジ煮込み」(涙味)。

2007/09/28 21:00

lilac様 こんばんわ。 まだ、寂しい気持ちが癒えないのですが 彼の飛躍の為だ・・と思って 活躍をお祈りしたいと思います。

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