こんばんは♪ ガツンとくるメニューですね！ チキンの焼き方も美味しそうだけど、タルタルが凄く美味しそう！！ 今度時間がある時で良いのでレシピ希望です。

「特製」なんて言ってしまってから、ナンですが・・ 実は、かなーりタルタルソースは 「普通」と、いうより「適当」に近い作り方です。 ゆでたまご＋玉ねぎ＋ピクルス＋ケッパー＋パセリ ＋クリームチーズ＋マヨネーズを混ぜました。 ピクルスやケッパーは無い時は、 たくわんやラッキョウを入れたりします。 カリカリして酸っぱい感じのものだったら何でも合うのだと思います。 容赦なくパセリを入れるのが、大人っぽい味になって美味しい♪

有難うございました！！ クリームチーズは「ミソ」なのかな。 入っているのが当たり前なのかは分からないけど、クリームチーズ好きには堪りません・・・。 最近はマーガリンを止めて食パンにクリームチーズを塗って食べています。 カロリーが低いらしいから。

マーガリンはおススメしない食材のひとつですから、 止めて正解！！ 同じカロリーならバターの方が良いですよ。 クリームチーズは ポテトサラダなんかに入れても美味しいのですよ♪

お久しぶりです。 お元気ですか？当方落ち着いてきてブログ巡りが できるようになりつつあります。 チキン南蛮うまそ～ 鳥好きのｍｏｍｏ家ですが、実は作ったことありません。鳥は普通に多めの油で焼くの？ やっぱモモ肉だよね。 あと、ずっと前しーちゃん梅のシソで何か美味しいもの作ってなかったですか？シソが大量にありどうにかならぬものかと思ってます。

お元気でしたかー？？ その後、体調はどうですか？？ もうすぐ、シーズンも始まるし元気に応援しましょうね♪ 鶏は本来は揚げるのですが、ウチは粉をつけて揚げ焼きしました。 モモでもムネでも大丈夫！ ムネの場合は、観音開きにして棒で少し叩き伸ばすと 大きくなってやわらかくなります。 それから、梅しその件ですが、 以前、梅しそでふりかけを作りましたー。 ＵＲＬを貼り付けておきますね♪ 名前の部分をクリックしてみて下さい。 画面下の「記事を検索」ってトコで「しそふりかけ」と入力しても出てくると思います。