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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2009年10月22日
今日はハンバーグです。 一見、普通のハンバーグですが ひと工夫しました ♪ 最近、東京で「俺のハンバーグ 山本」って流行っているらしいので、 タイトルだけパクってみましたww 内容は私のオリジナルですよぉー。あしからず。 ハンバーグたねの中に、プチトマトを入れてあります。 プチトマトを冷凍しておくと、水洗いするだけでプリッて皮が剥けちゃうんです。 なので、そのプリッて剥けたプチトマトを4個入れてじっくり焼くだけ。簡単。 パクって割ると、ジュワワワァ~~ってプチトマトの甘いジュースが肉汁とともに出てきます。 旨っ。ほれほれぇ~~ 断面だす。見えるかぁーい?? プチトマトは皮があるとジュワーってならないので、 面倒でも一度冷凍して皮をむいてから入れて下さい。 トマトは凍ったままでも大丈夫。いや、むしろその方がジュワーッとなりやすいかも。 フタをしてじっくりハンバーグに火を通して下さいねー。
みゆっち
Re:私のハンバーグ しまりす。
2009/10/22 22:50
こんばんは。 数日前、「俺のハンバーグ」を家庭でも作れる、っていうのをTVで見てハンバーグを作る機会をうかがってました(^w^) しーちゃんに教えてもらった通り、家庭菜園のトマト冷凍してあるし「私のハンバーグしまりす」にのりかえちゃおっかなぁ♪
ゆり
Re:私のハンバーグ しまりす。
2009/10/22 22:56
そうかー、今度やってみよう。プチトマトは買わないとないけど・・・ それから、「土鍋焼きうどん」は土鍋でなべ焼きするんですw
しーちゃん
Re:私のハンバーグ しまりす。
2009/10/23 23:12
みゆっち様 ハンバーグの中に入れるだけだから、簡単ですよー。 俺のハンバーグって、たしかホワイトソースを 作らなくちゃいけないんだよね?? 面倒そうだけど、美味しそうだよねーwww ゆり様 あぁ~~!!そっかぁー!!鍋焼きうどんの土鍋版! なるほどー。 なんで「焼きうどん」で切って解釈しちゃったんだろ??私? 恥ずかしー。
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