ちりめん具合が良い感じな、ちりめんキャベツ入手！
　　ちりめんキャベツは火を通して食べるのが美味しいので、
　　時間もある事だし、アレを作るか！！

　　ザーッと水洗いして、
　　ラップに包むか、ジップロックにふんわり入れて
　　上下を返しながら、レンジで２分くらいづづ・・・
　　３～４回　チーン！を繰り返します。


　　写真が暗くて判りにくいのですが、（すみません）
　　チンが終了したら、
　　外側からピローン、ピローン・・・って感じに
　　キャベツをそーっと剥がしていきます。
　　そうすると、お花のように広がってきま～す♪
　　何だか「おやゆび姫」が生まれてきそうな気配！
　　ですが・・・最後の芯の部分は剥がしにくいので
　　残酷にも包丁で十文字の切れ込みを入れます。うひひ・・


　　キャベツを開いた隙間に、
　　ハンバーグの種を塗っては重ね・・塗っては重ね・・
　　ハンバーグ種が足りなくなったら、ベーコンやチーズや・・
　　全部の葉っぱの隙間を埋めたて、
　　何事も無かったかのように元通りに成形します。
　　楊枝などで補助した場合は、
　　見失わないように気をつけて下さい。



　　丸ごとお鍋に入れて、
　　水とコンソメの素を入れて、コトコト・・・煮込みます。

　　丸ごとなので、６０分くらいは最低煮込んで
　　その後の煮込み加減はお好きな感じで、どーぞ。

　　フライ返しとお玉などで工夫しながら、
　　ドドーンッ！！と取り出します。いぇ～ぃ♪出来たぁー！！


　　ケーキみたいな感じで切り分けます。

　　うーん！！おいしそ。

　　寮生が少ない（居ない？）しまりす寮だと
　　コレ、２～３日かかって食べます。くすん。
　　ケチャップとフレンチマスタードをつけて食べて下さい。


　　ロールキャベツよりも見た目ゴージャス！
　　お肉少なめ野菜多めで食べられます。　　この季節、いかがですか～。