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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもＳＢ席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を＠に変えてメールしてみて下さい。
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2007年11月06日
すっかり寒くなって参りました。 私、冬は「こんぶ焼酎」のお湯割がヘビーローテーション。 ふわーっと昆布の香りがホッとします。 で、焼酎に合うおつまみ。お醤油に長葱のみじん切りとごま油 一味唐辛子を入れ混ぜておきます。 長葱はたっぷり入れて良く混ぜて下さい。 醤油が長葱成分と混ざってトロッとしてきます。 ごま油はお好みの量で・・。 そこに茹でた鶏のササミを割いて入れ和える。 だけ。 そのままでも美味しいし、大根おろしに乗っけても美味。 元々はケンタローさんの弁当のおかずレシピですが、 一味を足して、おつまみにして食べてます。 昆布焼酎も好きですが、 しそ焼酎も好きです。お湯割で・・ でも、冬は温かい部屋で冷えた白ワインも美味しいなぁ。 しまりす寮で、色々と飲みたいのは私だけ・・。 ボクは春夏秋冬ビールのみ。（つまんねー。） ミュウミュウは春夏は 水。 秋冬は ぬるま湯。 ・・・ぬるま湯って・・旨いのか？
よっさん
Re:焼酎のお湯割などに合うおつまみ。
2007/11/06 21:18
おお！ 丁度、茹でたササミも大根も長葱もあります＾＾ 焼酎のお湯割りを、お気に入りのざらっとした陶器に作って・・・・・ いやまてこの時間か・・(^^ゞ、明日の夕飯時のお楽しみにします（目がハート）笑 ササミは温かいうちに、タレに投入したのでしょうか？
しーちゃん
Re:焼酎のお湯割などに合うおつまみ。
2007/11/06 21:55
こんばんわ！ はい。 ササミは温かい内の方が味が染みやすいです。 冷えたら、軽くチンしてから投入すればＯＫです。 しみじみと味わって下さい。 思わず焼酎がすすみます・・。
くまくま
Re:焼酎のお湯割などに合うおつまみ。
2007/11/07 18:28
しーちゃん！！ レイの物・届きましたよ～♪ 是非・遊びに来て下さいね（＾0・）ｖ
よっさん
Re:焼酎のお湯割などに合うおつまみ。
2007/11/07 19:11
おかげさまで＾＾ 軽くチンしたササミで、作りました！ 娘も「ありそうで無かった味だぁヽ(^o^)丿」と絶賛です。明日のお弁当用に、小皿にとっていました。 私は和え物が苦手なんですが^_^;美味しくできてうれしっ♪ お湯割りと、ゆっくりいただきます～
しーちゃん
Re:焼酎のお湯割などに合うおつまみ。
2007/11/07 22:45
よっさん様 わーい！お口に合ったみたいで良かった。 作って下さってありがとう！嬉しいです。 リンクさせていただいて良いでしょうか？ （もう、しちゃった） よっさん様のお弁当可愛くって大好きです！ 女の子のお母さんなのだな・・って しみじみ思えるお弁当ですよね。ステキです。
しーちゃん
Re:焼酎のお湯割などに合うおつまみ。
2007/11/07 22:47
くまくま様 例のもの・・来たのですね！ 羨ましいーー。 早速、覗きに行きますね。 良いなあ・・食べたいです。高級スイーツ。
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