十勝清水ボーンフリーファーム　「牛とろフレーク」をお取り寄せしました。
　　コンサポ友達のユカちゃんが、以前「美味しいからオススメ～」と言っていて
　　とある臨時収入があったもので、思い切ってお取り寄せましたの。むふ。

　　牛ミンチが冷凍でサラッサラのフレーク状になっている状態です。
　　これを熱々のゴハンに乗っけて食べるのですぅー。
　　脂っぽいのかな・・・と不安だったのですが、心配御無用っ！！
　　とっても食べやすくて、美味しかったです。

　　しまりす寮では、たーっぷりの山わさび（←道産子の大好物）＋ねぎ＋海苔　をトッピング。
　　おろしたて山わさびのツーンっ！！という辛味が牛肉の甘さに絶妙に合いました。


　　寿司飯にして軍艦の具にしたり、
　　手巻き寿司の具や、うどんに合わせたり、
　　とろろに合わせて、牛とろトロ丼なども美味しいそうです。

　　生肉を食べるのは、そんな好きじゃなかったのですが
　　ちょっとイメージが変わりました。
　　この冷凍フレーク状ってのが、良いゎ～♪