母が町内会の集まりで覚えてきた「カロチンおむすび」。
　　簡単ですが、ボリューム面＋栄養面ともにバッチリです。
　　きんぴら味のしりしりニンジン＋塩こんぶ＋ゴマを混ぜるだけですが、美味しいの。

＜カロチンおにぎり＞

　　・ニンジンはスライサー、粗めのチーズおろし、しりしり器などで
　　　ゴハンと絡みが良いように千切りして下さい。
　　・器具が無い方は、ガッツで！！細めの千切りにwww
　　・風味が良いので、必ずゴマ油＋砂糖＋酒＋みりん＋醤油で少し甘めのきんぴら味にします。
　　・あとは、ゴマ、塩昆布を混ぜて　お好みのカタチや大きさで握るだけ～♪

　　冷めても硬くならず、満足感ありますよん。　海苔を巻いて食べてもコレまた美味し。
　　バックにさりげなく写ってるのは、「しまりすぬか漬け」。
　　ナントカ頑張って維持しております（笑）
　　ウチのぬか床菌達、やたら元気で毎回タッパーのフタがパンパンになってるんですけど・・・
　　コレで、だいじょぶなんでしょうかねぇーwww