美味しそう・・・。 アスパラまた食べたくなったわ。買って帰ろう。 巻くのはベーコンじゃなくて豚肉なの？ 巻き終わりはどうやって止めるの？ 焼いてから仕上げにお醤油をたらっと回しかけるのかな？ コツを教えてくださいませ。 火を通しすぎないこと！←これはわかってる。

わ～美味しそう＼(^o^)／ でも私、お肉は脂身のないのじゃなきゃいやなのでぶたももで脂を取って巻いてもいいかなぁ～？ 畑のアスパラもまとめては生えてこないけどやってみよう～（*^_^*） 事後報告で申し訳ありませんがブログで勝手にしーちゃんの名前を出しました^_^; すみません。 だってお料理と言えば『しーちゃん！』って浮かぶんだもん♪ 了解を取らずに申し訳ありませんでした(^^ゞ

これ、フライパンで焼いた？ わたしはグリルで焼くよ。 焼き鳥屋さんっぽい仕上がりになります～。 そして、わたしは頭から食べます。

私も皆さん同様、作り方をお待ちしてます♪♪ 私なら豚バラで作りますが、しーちゃんは何かな？ 頭から、尻尾から、ってししゃもの話みたいだね。 頭から食べるだろうな、頭良くなりたいもん。

あきっく様 巻き終わりは止めなくても大丈夫なんです。 巻き終わり部分を高熱でジューっと焼き固めてしまえば、剥がれません。 小麦粉で軽く薄化粧させる事がポイントかなぁー。 作り方、追記しました～♪ ドールズママ様 モモ肉でもＯＫですが、モモ肉はパサ付いて硬いので なるべく薄いお肉でやってみて下さいね。 畑でアスパラが収穫できるのって贅沢ですねー。 アスパラ大大好きなので、羨ましいです。 rocket２号様 グリルで焼いた方がヘルシーですよね♪ 香ばしくて、ソレも美味しそう。 でも、グリルって洗うのがしんどくて・・・・。 ついついフライパンで手軽にやってしまいますぅ。 むーこ様 ししゃもだと、私はアタマからで、ボクは尻尾からなの！！ 不思議ーwww（笑） ぶたバラで作ると、ジューシーで美味しいね。 今回は肩ロースでやりました。 国産で、ｇ９８円だったの！！買うしかないしょwww 作り方、追記しましたぁー♪

きのう北海道へ行ったので、ぶっといアスパラを買って帰りました。お店の人が「柔らかいよ～。皮をむくのも根本の３センチほどで十分」と言っていたとおり、とっても美味しいアスパラでした。←もう過去形ｗ しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉を使ってみたのですが、案ずるより産むが易しですね。ぴったり巻けて止める苦労は不要でした。 バラ肉とロースの２種類を用意して、バラ肉の方はグリルで焼いて塩胡椒味で、ロースの方はしーちゃん方式のフライパンで焼いてみりん＋しょうゆたれで味付けをしました。どっちもそれぞれの持ち味で美味しかった～。 やはり基本になるアスパラの美味しさが命ですよね、これ。 ちなみに夫は迷いなく頭から食べていました。 私も、ごく自然に頭からがぶっとかじっていました。 考えてみたら茹でたアスパラにマヨネーズつけて食べるときも、いつも頭から食べている気がします。

いやぁー、美味しく出来たみたいで良かったぁ♪ あきっくさんのレポートを読んでるだけで、ヨダレがでそうww バラで巻いて塩コショウでグリルで焼く・・・ 想像しただけでビールがグビグビ飲めそうです。 北海道のアスパラは本当にバツグンに美味しいです。