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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。
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2009年06月30日
貴重なわらび粉で作った「わらび餅」。 プニプニ食感と上品きな粉に癒されましたぁ。 濃い目の冷茶とヒエヒエのわらび餅で 忙しい事とか、残業まくりな事とか、忙しい事とか・・・ お仕事のプレッシャーとか、忙しい事とか・・・ しばし忘れて、ご機嫌♪
みっちりと敷き詰められていたきな粉は 黒大豆も混じっていたみたいで、 上品なお味だったので、ケチケチしっかりとっておいて お料理にも使おうと思います。 「きな粉ふりかけ」。ご存じ??美味しいの。 今度、ご紹介しますね♪
2009年06月29日
カツオっていうと、たたきが定番ですが、今回は丼です。 以前ご紹介した「韓流たれ」を使って漬けにします。 カツオはマグロにくらべて、クセがあって生臭いですが この韓流たれで味付けると、抵抗なく食べられます。 たっぷりの薬味とともに、どぞ。 後ろにあるのは「ゴーヤときゅうりの薄薄切りサラダ」。苦旨♪♪
2009年06月28日
あー、スッキリした。 久々に見た気がするアグレッシブな攻撃サッカー。 札幌3-1仙台 んで、本日の○マルカトーレはユースの鈴木健士君♪ かなり目立ってました。 本日のメンバーには、砂や大伍などトップで試合にフル出場している選手も居たのに 居たのに!尚、いっちばん目立ってました。う~んジョイフル♪ 展開力のある素晴らしいパス、落ち着きのあるDF、気の利いたプレイ。 良いっす、鈴木君。 あと、後半から出た菅原君もドリブルっこ炸裂でした。 出場時間が短くて残念!も少し見たかった。 最近の若い子はみんな上手いのねぇ~。 あと、今日の1点目はスナでしたが、 チャーミィ上原君の殆どやみくもにさえ感じるほどの爆走チェイシングが起点だったのでした。 やっぱ、何かもってるわぁー。ソレ、失くさないようにね!! 純貴のキャプテンも良かったなぁ。 点を取った時の喜びようは、めんこいの一言!良い子だねぇ~。 本日の×バツカトーレは、勝利に免じて無しとするぅ。ビロードの様に美しかった宮の沢の芝。 やっとキモチの良いお天気になりましたぁ。 このカラッとした暑さが北海道の夏!! 一番好きな季節の到来!! 野菜たっぷりのお料理も頑張らねばっ!!
2009年06月27日
だから、ライン下げんなってっ!!「トロたく海苔巻」。 まぐろのたたき+たくあん+ごま油+醤油少し コレを韓国海苔で巻いてたべます。 お好みでキムチを足しても美味しい。
「冷やしトマト」。 紹介するまでもないメニューですが・・・ 今回は切り方を変えて 茗荷と鰹節をかけてポン酢で食べます。 キンキンに冷やして、ビールとともに~♪
2009年06月27日
「月光」。 和風な名前ですが、スペイン料理のお店。 もう20年来のお友達、真澄ちゃんと ストレス発散!ガス抜き食事会!! がっつり食べまくりました。がっつりです。
食べたものの殆どの写真を撮り忘れましたorz 食べる事と喋る事に夢中になりすぎました。 ← 唯一、撮ったパエリア。 色んな具材のエキスが出ていて美味しかったです。
2009年06月25日
あぁーっ(悔)!! 昨日の厚別は予想よりもたくさんの人が来ていました。 さすがは「仕事人ナイト」。 色んな職場で動員がかかって、せっかく普段来ない人達にも 楽しんでもらえるチャンスだったのに!! ビールも売り切れ・・・ お弁当も売り切れ・・・ せっかく来てくれたのに、思いっきり楽しめなくてゴメンのぅ。 昨日こそが「しまりすゲリラ売店」のチャンスだったゎ。 無念です。(← 本気??) こうなったら「ワシのナツコン」でやってやる!(← 嘘。)← 暑かったので「冷やしたぬき」。 上記の文章と本日のメニューは関連性はありません。 ちょっとやけくそ気味な文脈で失礼しました。 売店のスポンサー募集中!
2009年06月22日
← サンマー麺。 コレは、うちの近くの「とんとん亭」のです。 札幌でサンマー麺が食べられるのって、ココくらいでしょう。 サンマー麺とは、横浜だけのご当地メニューなんです。 横浜に住んでいた時、東神奈川近くに住んでいたのです。 近くに「南京亭」という中華屋があって、初めて食べました。 要するには「中華あんかけラーメン」なのですが・・・ 札幌のラーメンを食べ慣れていた私にとって、 東京付近のラーメンを一言で表すと「ヌルい」という印象。(当時ね) サンマー麺は熱々のあんかけのせいで、 ラーメンスープの温度の低さを補ってくれて、美味しく食べられたのでした。 南京亭のはクワイなどの中華独特の野菜も入っていて美味しかったなぁ・・。 横浜戦前に、ふと思い出して食べてみたくなったのでした。
2009年06月21日
んもぉー・・・(怒) ライン下げんなよぉー、弱虫っ。進歩の無い奴らに捧げる「アグレッシブステーキ」。 ブラックペッパーたっぷり! しまりす寮産の「青南蛮の醤油漬け」と「ガーリックチップ」をどっさり!! 男臭さムンムンの味付けでっせ。 肉を喰って元気出せぇー!がぉーっ!!
2009年06月20日
「アスパラの味噌バタースパゲッティ」。 中途半端に残っていた肉味噌があったので・・・。 和風な味噌と洋風なパスタを上手く仲介してくれるのがバター♪ バターって美味しい。 マーガリン使わないで、どーかバターを使って下さいね。 マーガリンは化学、バターは自然。人間の身体にとって異物はどっち?? 粉チーズをたっぷりかけて、どーぞ。
2009年06月19日
私と宮澤選手は同じ誕生日です。 そして抱えている悩みまで同じだったとわっ!!! ・・・まぁ、私の抱えている体脂肪は宮澤選手より相当多いと思いますが。でもでもでもでも・・・ こんなの食べちゃったぁー♪ くるくる。 って・・・ 宮澤君も食べたのね。すいーつ。 かに座って、 食いしんぼうなのだろうか。 カニも美味しいしね・・
2009年06月19日
タイカレーです。(鯛ではなく、タイランドのタイですよ) ココナッツミルクがたっぷり入ったカレーは好みが大きく分かれるところですが、 しまりす寮では人気です。(・・・って、2人ですが)今回の具は、エビ、なす、ピーマン、オクラ トマト、根曲がり竹、新生姜、バジル。 隠し味にピーナツバターを入れました。 エビは鶏肉に変えても美味しいです。 カレー好きらしい、ヤス君。 タイカレーはどうなの???
2009年06月15日
← めかぶとろろ丼。 元々は、うさぎやメニューのパクリでしたが、 最近は、勝手にアレンジして食べるようになりました。 とろろはあまり味を付けず、シンプルに! 昆布茶かほんだしを少しだけ。 めかぶ+納豆はゴージャスに!!色々と入れます。 本日、めかぶ、納豆、たくわん、茗荷、塩昆布、カブの葉
← 根曲がり竹と鶏の煮物。 ほっとする家庭的な味。 冷蔵庫のタッパーの中で、 寂しそうに忘れられてた味玉発見! 忘れてたおかげで良く染みてる! 元々、そうする予定だったかのように添えてみました。
・めかぶとろろ丼 ・タケノコと鶏の煮物 味玉添え ・野菜サラダ 生ハムin ・おぼろ豆腐とカブの葉の味噌汁 ・フキの含め煮 控えめな味付けのとろろは、素材の甘さを感じて 長いもって、いもだなぁー・・としみじみ思える美味しさです。 刻み海苔はポイントで、遠慮なくたっぷり乗せましょう♪
2009年06月14日
昔、フジTVで「セリエAダイジェスト」って番組あったの覚えてます? 私、あの番組が大好きで、大好きで・・欠かさず見ておりました。 特に、青島アナのナレーションが面白くって! 当時のペルージャを「じゃけんのぅ軍団」と呼んでいたり、 リバウドが東北弁だったり、ビエリがゴリラだったり・・ ああいった、ふざけたサッカー番組って復活しないのでしょうかねぇ。 ・・・・。 って事で、(← 何が???) 本日の「○マルカトーレ」は芳賀ちゃん♪ 良く走っていたし、頑張っている感じが伝わってきました。 芳賀の頑張りがなければもっと失点したかも!?・・で、本日の「×バツカトーレ」はコチラ。 ← コンパクト ミュウミュウ。 実は、ミュウミュウはコンパクトな形に姿を変えて 毎回スタジアムに参戦しておりますの。 あのセットプレーの時、ミュウミュウをササッと取り出し 念を入れた途端の失点でした・・。 何の御守りにもならなかったっすorz
どーも、すいやせんでした。(みゅ)
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