久し振りに蒸してみました。

　　打倒！横浜名物シュウマイ。

　　レシピはこちらで・・・
　　しまりす寮では、キノコをたくさん入れて
　　かさ増し＋あっさり感を狙います。

　　椎茸が美味しいと思いますが、
　　エノキでもシメジでもあるのでＯＫです。

　　代表の試合、オールスター戦、Ｗ杯の時もそうだったのですが・・・
　　普段コンサの試合をコーナー付近でがぶって見ているせいか
　　セレブ系の試合になると、
　　高いチケット代なのに遠い遠い遠ーーい席から見る事になり

　　「うーむ・・・ナンか損した気分」
　　と、ビンボー臭い感想を持ってしまう私。

　　スタジアムも知らない人がいっぱいいるし、雰囲気が違う感じで。
　　コンサの試合だって、知らない人ばっかなんだけど
　　でも、なんかこう・・・ねぇ。知らないんだけど、お友達？みたいな。

　　でもって、今回はＴＶ観戦と相成りました。

　　観戦のお供は「麻婆ナス丼」。
　　色が不気味ですが、味は美味しいです。


　　今回、ガンガン食べられるようにと
　　カレー粉を隠し味で足したり、
　　ナスを小さく切ったりしてみました。

　　もう、夏が過ぎて行く！！

　　どんどん食いなされ、食いなされ。
　　そして、また明日も頑張るのだ。


　　箸休めのお漬物。

　　すき焼きのタレ＋酢＋柚子皮＋鷹の爪
　　このタレに大根をドボンと漬けて放っておくだけ。

　　付け汁濃そうに感じますが、大根から汁がでるので
　　結果的に丁度良くなります。


　　柚子の皮は無くても良いですが、酢と鷹の爪は忘れずに！
　　このお漬物は以前ＴＶで見たヤツを簡素化したものです。　

　　ボクの実家に寄った時、義母が言いました。

　　「しーちゃん、しーちゃん！！「まごプリン」！！」
　　「しーちゃんの好きな「まごプリン」あるよ。持って行きな」

　　ん？？？
　　「まごプリン」って、私、好きなの？

　　微妙なナマ返事をしつつ、家に帰ってきて
　　恐る恐る箱を開けて見ると・・・




　　あー、「マンゴープリン」！！

　　確かにぃ。（←ＤＡＩＧＯ風味）

　　マンゴープリンは好きだゎ。私。

　　なんで聞き取れなかったんだろぅ・・？落ち込むぅ。

　　んがぁぁーーーっ！！（吠）

　　肉だよー。ステーキだよぉ。

　　焼肉はあまり得意ではない私。
　　ステーキなら・・・まぁ、良いか。
　　コレ食って、アグレッシブ度ＵＰ！！ＵＰ！！

　　んもぉっ・・・ぬぁんで征也を代えたねんっ（呪）

　　征也くんの代わりに入った人、全く役立ってませんでした。
　　チビニャンジーニョ対策だったみたいですが、
　　チビニャンジーニョ、活き活きとサッカーしとりましたよぉ。

　　試合後は、某町内会の盆踊りぃ。
　　仮装審査員のお仕事でした。
　　
　　さりげなくコンサの団扇していきましたが、
　　殆ど無視されました（涙）

　　後姿に若干の疲れが漂っております。


　　お疲れ様でした・・。

　　夏はやっぱり野菜が美味しい♪

　　オクラやゴーヤなど南国の野菜も
　　今では北海道で採れる様になりました。
　　お墓参りの帰りに立ち寄った道の駅で
　　大量に野菜を調達！！

　　それらの一部を
　　今日は「バーニャカウダ」という
　　イタリアっぽいディップで食べてみました。

　　オリーブオイルをケチってしまったせいで
　　少しモッタリした仕上りになってしまいました・・・反省。


　　＜バーニャカウダソース＞

　　・にんにく・・・・牛乳＋水で柔らかくなるまで茹でる

　　・アンチョビ＋茹でたニンニク＋オリーブ油を
　　　フードプロセッサーかすり鉢で柔らかくなるまで混ぜる

　　・全体が混ざったら、小さなフライパンに戻して温める。
　　　（その際にもう少しオリーブ油を足して滑らかに仕上げます）

　　・胡椒を入れて完成。

　　今日は夏野菜でしたが、茹でたおイモなどに付けても美味しいです。
　　（元々は秋冬のお料理らしいっす）

　　さっき、エントリーした「ナポリタン」。

　　最新のエントリーにもジャンル別のエントリーの目次にも載ってない。

　　あれ？？？何か間違ったのかな。

　　残念ですぅ。

　　ケチャップの威力は凄いですね。
　　
　　コレは、トマトソースのパスタではなく、
　　「ナポリタン」です♪




　　この、ケチャップ味のナポリタンはイタリアには無い。

　　だって、ケチャップってイタリアに無いモンね。
　　この調味料はアメリカで発明されたっぽい味。
　　だったら、「アメリカン」って名前でも良いのかな？

　　少し甘めに仕上げるのが、美味しい気がします。
　　イメージは月寒の「カリー軒」っぽい甘味♪アレが美味しい♪

　　明日はお休みいただきました！

　　お休み前夜、マンガ爆読み！！
　　なので、更新もこんな時間になっちゃいました。

　　浦沢直樹って・・凄いね。
　　どーして、いっつもこんなに複雑で面白いストーリー
　　を考え付くのかなぁ。
　　ヒット作品爆発しすぎて、
　　寿命が縮まっちゃうのでは・・・と心配だゎ。

　　「２０世紀少年」。
　　映画を見る前に是非、マンガをどぞ。



　　写真は文章と何ら関係ありません！！
　　「お盆っぽい」ポーズのミュウミュウです。

　　ばーちゃんとのお別れでしんみりしていた私でしたが、
　　繰り上げ法要の席で、仕出しの料理が振舞われました。
　　仕出し料理は、味が画一的で愛情が感じられず、
　　あまり好きでは無いのです。

　　でも、そこにカニ脚の盛り合わせがある事に気付いた私！
　　早速、持ち帰りパックに詰めました！詰めましたとも！
　　家族の分はモチロン、近くにいた叔父叔母の分までも！！

　　パックの中は全てカニ脚。
　　しかも、身が取り易いように切れ目が入ってる！最適だゎ。

　　本物のカニで作った「カニサラダ」！！


　　カニに夢中な私を、母は哀しい眼で見て居たかどうか・・・
　　カニに夢中だったので、判りません（涙）

　　実家の菓子屋は、お盆時期になると格別に忙しくなります。

　　私が幼い頃は、私に手がかかるという事もあり
　　毎年、母方の祖母の家に１週間ほど預けられていました。

　　幼かった私は、祖母の事は好きだけど
　　知らない土地に預けられる事が心細くて、
　　寝る前にかかってくる母からの電話の後、一人トイレで泣いていました。

　　トイレで泣いていたのは、私が泣いていると
　　ばーちゃんが悲しむのではないか・・・と心配だった子供ゴコロ。



　　白い炊きたてのゴハンが大好きだった私。

　　ばーちゃんが、よく作ってくれていたのが
　　「ナス味噌」や「たまご味噌」
　　ほんのり甘いばーちゃんの味付けは、
　　ホカホカゴハンにピッタリで。
　　「おかずも食べないと大きくならんよ」といわれるくらい
　　ゴハンばっかり食べていました。

　　
　　そろそろ・・ばーちゃんトコへ預けられる時期なのですが、
　　とうとう、ばーちゃんとお別れしました。

　　小さい体で働き者、三味線や和裁が得意でした。
　　「ナス味噌ごはん」を作って食べたら、ちょっと涙がでました。

　　以前に読んだ本の中に、

　'　日常の些細な物事に対する姿勢が
　　どんどん積み重なって
　　その人の人間性を作っていってしまう'

　　と、いう事が書いてあってナルホドなぁーと思いました。


　　・挨拶するのが面倒だったり
　　・モノの貸し借りがルーズだったり
　　・約束や時間を守れなかったり
　　・落ちているゴミをまたいで歩いてしまったり
　　・ついてもつかなくてもいいような適当なウソを平気でついてしまったり


　　ついつい陥ってしまう日常の小さな事柄。
　　コレくらい・・・コレくらい・・・が積み重なって
　　その人自身になっているというのです。

　　うーん。深いぃぃぃ。

　　どんな些細な事だったとしても、
　　自分の行動は自分がした事だから、それが自分自身。



　　小さな事でも、コレは私らしいかな？
　　と、考えてみたりして・・。
　　想いを込めて毎日を生きると、お花にお水をあげる事さえ楽しい♪

　　なんてねー。
　　言うよねー。（←はるな愛風味）

　　お待たせしましたー。
　　「桃とメロンの生ハム巻き」です。

　　さぁ、ホステスのご指名はどうされますかー？

　　当店、人気ＮＯ１はミュウミュウです。
　　気分屋でワガママな子悪魔タイプの美人ホステスです。



　　お飲み物はどーされますか？
　　ウチのミュウ姐さん、シャンパンが大好きなんですょ。

　　あ、お客さん！！ミュウ姐さんにタッチしちゃダメですよ。
　　怪我しますから・・・。

　　　はぁぁーー。

　　何か良い事ないかなぁー。（ミュ）

　　頑張っている人にしか、良い事は起こらないのだよ。ミュウミュウ。
　　八百万の神様は、信じている人も信じていない人も
　　みぃーんなを見ていますよぉ。（←多分）

　　うぅー。

　　自分の存在感を出したいならば、
　　審判ではなく、選手になれば良かったのに。

　　あんなに試合を切られては、何の面白さもありません。
　　ファウルの基準も曖昧で、観客のイライラは募るばかり・・・

　　最近のダメなレフェリーの典型パターンでした。

　　レフェリーにまで、馬鹿にされて・・・悔しいのぉ。





　　試合後、色々とありましたが・・・

　　色々あったとしても、やっぱり負けたのは
　　大宮のせいでも、審判のせいでもなくて、
　　自分達が弱いからですよね。結局。


　　さ、明日はサテだね♪底上げが大事なんだ！！サテも頑張れー！！