奥様のみなさーん！！ちゃんとダシとってますかぁー？
　　私は、「・・・・。」
　　キモチがノッてる時じゃないと、ナカナカ・・・ねぇ。

　　おダシって、顆粒のものよりちゃんと採った方が
　　美味しいって判っているのに、いざとなると面倒ですぅ。

　　料理本のレシピに『ダシ1/2カップ』とか書いてあると、
　　1/2って？コップ半分のダシってどーすんのぉ？と、
　　それだけで、遠い眼になって本を閉じてしまったり・・・。


　　私がよくやっているのは「水だし」です。

　　ある日、「ニトリ」でたまたまみかけた１９９円の瓶。
　　手ごろな大きさと口径の広さがｇｏｏｄ♪

　　はらわたを取った煮干＋昆布バージョン
　　干し椎茸＋昆布バージョン
　　ダシの材料を入れて、水をジャーッと入れてほっとく。
　　グラグラ煮立たせ無い分、
　　澄んだスッキリ味のダシになります。

　　めんつゆを延ばしたり、２人分の味噌汁、
　　チョコッと煮物、インスタント袋ラーメン、などなど・・
　　ササッと使えて便利です。



　　冷蔵庫のドアポケットに入ります。
　　４～５日は余裕で日保ちします。

　　もしも使いきれなかったら、
　　ダシだけを製氷皿とかジップロックに
　　ジャーッと入れて冷凍してもＯＫです。

　　あと、少量の「かつおだし」が必要な時は、
　　大きめの急須に鰹節を入れて、
　　ポットのお湯をジャーっと入れて少し待って使います。
　　ポットのお湯さえ無い時は、マグカップや耐熱カップに
　　鰹節と水を入れてレンジでチンします。

　　若干、ゴーインです。　　・・・。

　　しまふく寮通信＋月間ＣＳにてご紹介されている、
　　「さらだごはん」美味しそうですねー。

　　フムフム・・・カッテージチーズね。

　　使った事ありませんでした。
　　ちょっとカスっぽい感じがテンション上がらなくて・・。
　　でも、ヘルシーだわね。確かに。
　　で、早速、買ってみましたが「さらだごはん」は
　　今日はちょっと面倒。


　　「えびアボサラダ」にしました。

　　スティックセニョールという新野菜？入り。

　　見た感じは・・
　　「ブロッコリー」にも
　　「菜の花」にもなれなかった人。

　　なのに何故、セニョールなどという
　　コモエスタな名前なんだ？




　　＜えびアボサラダ＞

　　・えびとセニョールは茹でておきます。
　　・アボカドは適当に切って、レモン汁をたっぷりかけます。
　　・マヨとカッテージチーズを投入し、全部を混ぜます。
　　・胡椒をパラッとかけて完成！

　　尚、セニョールが無くても、ブロッコリーで充分！！
　　アスパラやじゃがいも等でも美味しいと思います♪

　　カッテージチーズも普通のチーズやクリームチーズで代用できます。
　　乳製品のコクが旨みになるので、チーズなら何でも合うと思います♪

　　「癒し」を求めて、足裏マッサージに行って来ました。
　　行ったのは、街でよく見かける「深緑色の館」。
　　あそこのリフレクソロジストのお姉さん達はみなさん上手なんですけど、
　　あの「営業ゴリゴリ戦法」がイカン！

　　やれ回数券を買えだの、
　　今日はポイントがＷだから長時間コースがお得だの、
　　次回の予約をすると割引だ、
　　ハンドはいかが？
　　肩・首は追加しないのか？

　　「うるちゃーい！！」

　　頼んだコトをやってくれい！ぷりっ。

　　数々の営業トークを振りきって、施術に入ったわけですがー
　　始まってみると、はぁー、キモチ良い♪
　　この気持ち良さ逃してなるものか！！とシッカリ体感していたのですがー、
　　数分後には撃沈・・。すっかり寝てしまったようでして、
　　自分の「ぐー」といういびきで目覚めるコト２度３度・・（恥）
　　目覚めてハズカシさのあまりに足裏に汗をかき、
　　こっちの恥ずかしさが相手に伝わり更に（恥・恥）

　　癒しの果てにみたものは、何と「恥かしさ」でした。

　　結局、癒されたのか？私。





　　←こちらの方、セルフマッサージ中。

　　　もの凄い「強め」で、やっとります。

　　　鼻にたてじわが入っとるよぉー。

　　何だよ―、この前のヤツの
　　鶏を豚に変えただけじゃん！！って・・・

　　そーです。そーなんですぅ。

　　味付けが微妙に違うんですけどね。
　　漬け込んどいて、アグレッシブに焼くだけ。
　　豚肉は鶏よりもさらに甘い味が合います。



　　基本、醤油味ですが
　　冷蔵庫で気が抜けていたコーラやら
　　りんごジャムなども投入。

　　豪快にガンガン食べます。

　　肉を食べると、闘志が沸いてきますねー。
　　そお！！
　　もっともっと、アグレッシブに行けー！！

　　他人に頼るな、自分で行け！
　　勝負しろ！仕掛けろ！
　　シュート打て！自分で打て！何回でも打て！

　　毎回、毎回、落ち込む度に、
　　ケーキを食べていたんじゃあ
　　今シーズン、私は「肥満児」になってしまいます。
　　（ん？児じゃないね・・婆？婆ってほど婆でもないな・・）




　　なので、お花を買いました。

　　「手まり草」だって。
　　カーネーションの仲間らしいです。
　　
　　試行錯誤の末、玄関に整列しております。




　　華道家でもあります、
　　ミュウミュウ先生のご指南を受けました。

　　先生、いかがでしょうか？

　　函館～約４時間、ほぼ無言で帰ってきました。

　　話す言葉も見つからず、
　　何を言っても不機嫌な言葉になりそうで、自粛。

　　そんで、無言。

　　４時間、無言っていうのもナカナカ疲れる。
　　でも、しゃべりたいコトが見つからなぁーい！

　　自分で、バカバカしいなぁ・・と思っているのに
　　不機嫌を止められなかったー。

　　土砂降りの雨の中で応援して、疲れてしまった。
　　選手ももっと疲れたコトでしょうー。
　　
　　コンサの試合は負けてしまい・・
　　新鮮な海産物も食べられず・・
　　塩ラーメンも食べられず・・
　　ハセストのやきとり弁当も食べられず・・
　　お土産もなーんにも買わなかった・・

　　せっかくの、年に１度の函館の試合でしたが、
　　楽しみにしていた事の、１０分の１くらいしか楽しめなかった。ぐすん。

　　あ、でもラッピの「チャイニーズチキンバーガー」だけは食べた♪

　　どうやっても「気分が盛りあがらない時」はどーするか。
　　うーん・・。

　　もう、お風呂に入って寝ます。

　　明日は元気になっていますので♪　また、明日。

　　「箱入り」。

　　ではなく、

　　「籠入り」ですけど・・。

　　今日もぉー仕事がぁーツラかったぁ♪

　　もぉ、疲れてんだよ。私は。プリッ

　　週末を飾る手抜き料理は「ツナごはん」。

　　コレ、見た目よりは美味しいのですよ！
　　コツは、「高いツナ缶を買う」。これだけ！

　　フレークタイプは油っぽすぎて、ムカムカ味になります。
　　シーチキンでいうところの、
　　「ファンシー」とか「Ｌ」とかを使って下さい。

　　絶対、フレークでやったら、アカンよっ！！

　　＜ツナごはん＞

　　・新玉ねぎを薄くスライスします。

　　　新玉ねぎが無い場合は、普通の玉ねぎをスライスし
　　　水にさらしてから、水気をキッチンペーパー等で取ります。
　　　玉ねぎの辛味が苦手な方は、新玉ねぎでもさらしてＯＫです。

　　・ボウルに醤油＋練辛子多め＋レモン汁を入れ混ぜます。

　　・そこに、ツナをオイルごとドサッと投入。
　　　玉ねぎも投入。
　　　本日はアボカドがあったので投入。（無くてもＯＫ）

　　・ザザッと混ぜて、熱々ごはんに乗せて胡椒をパラリ。



　　　　　　　　　　　　　　　やたら、簡単だ・・・。

　　「スナッフルズ」のチーズケーキ。
　　函館行く前に、頂いてしまった！

　　そしたら、函館では何を食べようか・・・。

　　いかん、いかん！！
　　
　　グルメ旅では無く、応援に行くのだったのだわ！

　　マヨ明太味。

　　反則に近い程、必ず美味しくなる魅惑のソース。

　　パンに塗って焼いて良し、
　　おにぎり、海苔巻に良し、
　　パスタもポテトサラダも良し、

　　うーん・・素晴らしい。

　　本日は、
　　茹でた鶏ムネ肉＋サッとチンした三つ葉を
　　マヨ明太＋クリームチーズで和えました。
　　（クリームチーズは無くても問題無し！）




　　おかず、お弁当、おつまみ、何でもＯＫ。
　　さぁ、これでビール飲もっと♪

　　「あさりとまとスパゲッティ」。

　　アサリのダシって何でこんなに旨いのぉ？

　　本日はトマトと合わせました。
　　トマトにもグルタミン酸という旨み成分があるので、
　　「トマト旨み＋アサリ旨み」のダブルパンチー！！

　　和む味だったゎー。








　　そして、そして、
　　元気が出ない時のモチベーションＵＰのお薬♪

　　大好物！
　　ガトードボワイヤージュの「パイカスター」！

　　本日は限定の「はちみつオレンジパイカスター」。


　　んー・・・美味ちぃ♪

　　なみだでるー。

　　お友達の千秋さんから頂きました。
　　
　　「りす３点セット」可愛い！！

　　お菓子と布巾とナプキン？バンダナ？みたいなヤツ。
　
　　月曜からハードな幕開けだった・・。
　　むー、疲れたわぃ。

　　なので、「しまりすごはん」なのにぃー
　　ごはん紹介できなくて、ごめんなさい。

　　明日は作るぞ！！

　　今日のヒーローは決勝点を決めた横野君だったのに、
　　赤池コーチがお誕生日だったらしく、
　　ゴール裏からＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ歌ってもらったり、
　　卵と小麦粉攻撃されたりで・・・
　　結果、一番もっていってしまいました。

　　個人的に楽しかったのは、
　　画伯がお元気だったコト♪
　　ズシャァァーッと削っておきながら、シレッとした態度。
　　さりげなく黄紙でしたけど・・
　　しびれました。

　　智樹が久々のボランチでの先発！！
　　うぉぉー！！
　　「智樹ぃー、今日頑張らなくて、いつ頑張るのだ―」
　　やったれ、やったれ、男をみせろー！！
　　智樹の蹴り方は独特のエレガントなフォームです。
　　本日、１本だけ（多分）彼らしいロングフィードでピッタリと
　　狙った所に落ちるボールありました。

　　最初に書いた横野くんですが、
　　ゴールがとっても嬉しそうでした。
　　見ているコチラも清々しい気分になりました。
　　ありがとう。楽しかったょ。


　　後半初めのゴール裏の応援は少し不快でした。
　　せっかくの爽やかなサテの雰囲気がぁ・・・
　　うーん、残念。








    

　　本日、ドームでサッポロビールさんが、
　　「選手に応援メッセージをー！！」って言ってたので・・

　　←コレ書いてみた。

　　こんな、ふざけた応援をしたから負けたのか？？？

　　・・・反省。

　下を向いてるヒマは無い！


　　
　正直に、真面目にやっていれば、
　必ず良い事あるよ♪

　そういうモンです。

　頑張っている人にこそ
　良い事が
　起こりますようにぃー。








　　・・・・そろそろ、優也の出番じゃねぇ？？（語尾上げ）