キリッと冷やして食べる
「グリーンアスパラのだしびたし」。
甘くて風味が良い、ＪＡびばいの「雪蔵美人」で作りました＾＾


簡単に作れるシンプルなお料理だけに、美味しく食べるためには手抜き出来ない部分があります。
それは「茹で方」と「温度」です。びしっ。

・グリーンアスパラ（中太サイズ８～１０本程度）は、洗って２つに切る
　（もし、ハカマ部分が固そうだったら下３～４センチ程ピーラーで皮を剥いてもＯＫです）

・直径１８センチ程度の小さいフライパンで４００ｃｃの水と兵四郎１パックを入れて沸かす。
　兵四郎だしが無い方は、市販の白だしを濃いめのうどんつゆ程度の濃度にして沸かします。
　冷やして食べる為、塩分が感じにくいので少し濃いめで作るのがポイント。

・沸いたトコロに、まず茎の部分を投入しゆっくり２０数える。
　ゆっくり２０数え終わったら、穂先を投入しゆっくり１５数える。

・数え終わったら、火を止めて、フライパンをコンロから外す。　←　コンロの余熱を遮断

・フタをして、そのまま冷めるまで放置します。
　温度が下がって行く間に、余熱で芯まで火が通り食感が残ったまま柔らかく仕上がります。

・温度が下がったら、ジッパー袋等に移し、冷蔵庫でしっかり冷やして完成。

・鰹節をかけて汁ごと食べれば、正に小料理屋気分！！

「空豆たまごnoパルミがけ」。

薄皮を剥いたそら豆をオリーブ油でホクッと焼いて、たまごをいれてフワッと炒め合わせたトコロに
たーっぷりのパルミジャーノをかけたおつまみ。
黒胡椒もガリッと荒挽きでかけてます。


白ワインに合うおつまみ。
空豆の独特の屁臭さと熟成したパルミジャーノの発酵臭が合うのだよー＾＾

「日用品占い」なるものをやってみた。

・・・ら、

私「たわし」だったぁーーーーー！　うわぁぁーーーーんっ　古風っ orz
因みにボクちゃんは「おたま」← コレまたビミョー。

うっちーとか「シャンプー」だもー。爽やか～
前田も「石鹸」だったよー。
謙伍は、あればあったで役立つけれど、無きゃ無いで何とかなる「つまようじ」だと。
あぁ・・・謙伍ぉぉーーー。

以下、省略＾＾；

あづー。あづー。

暑過ぎでないかぃ？札幌。
現在、出張中のボクちゃんが滞在する東京より暑いでー。

そして、今の職場はまだ冷房が入らないんよぉぉ。灼熱です。
今、入れずにいつ入れると云うのだ！

もぅ、今日の３時くらいから
「冷やし中華が食べたい」というコトで頭がいっぱいで仕事が全く手に付きませんでした。


　
辛子を入れるか、マヨネーズを入れるか好みが分かれますが、私は「辛子」です。　← サチコでは無い。

「新玉ねぎといかくんサラダ」。

おかずにもおつまみにもなりますし、作り置きしてお弁当にも＾＾
サラダ用の玉ねぎとおつまみ用のイカくんがあれば、すぐ出来！


・サラダ用の玉ねぎをスライサーで薄くスライス

・おつまみ用のいかくんを細めに縦に裂く

・２つをサックリ混ぜ合わせたら、マヨネーズを絡める

・そこに水分吸収用にかつおぶしをひとつかみ入れて更に混ぜ合わせる

・完成～♪
　色合いが寂しければ、スライサーで薄く切ったピーマンなんかを混ぜてもＯＫ


　↓　こんな感じの、成形されたシットリタイプのちょっと酸っぱい味付けされたいかくんで作ります。
　　　さきいかで作ると歯に挟まるし、味わいが違ってきちゃうので是非コレを捜して下さい＾＾

ついに！暑くなってきた札幌！

ちょっと早い気もしますが、今年初めてのスイカだ。
初物なので、笑って食べよう～。

わはははーーーー＾＾


これで、７５日寿命が延びた。
ありがたや。

買いました？
のの謹製シールが貼られたパンの詰め合わせ＾＾

昨日の厚別は盛り盛りっと盛りだくさんの色々があって、
全てを楽しむのはちょっと難しい程に色々と仕掛けがありましたー。

私、先行入場組なので、けっこう色々ゲット出来るかなー♪と、思っておりましたが
食べ物をアレコレ買っている内に、フード付きのタオル？？みたいな新商品は売り切れで買えず・・・

そぅそぅ、ペットボトルの持ち込みが許可された件も嬉しい出来事でしたー。
私は、スタジアムの売り上げに貢献したいので現地で飲みモノを買うようにはしているのですが、
たまに、うっかりこぼしてしまったり、飲み残す事もあるのでフタがあるのはやっぱり助かる。
サポーターの事を信頼してくれたＨＦＣのキモチに、我々はしっかり応えなければなりません。
信頼を築くのには長い時間がかかりますが、失うのはあっという間。
再び信頼関係を築くには、以前の何倍もの時間が更に必要になります。ね。

お願いだす
ハードーワークしてくれぇぇーーーー　｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

何故、相手の強いプレスがかかるとすぐあんな風になっちゃうのかなぁーー（困）
前半の最後の方で、古邊コーチが堪らず怒鳴る「お前ら、なにやっとんだー！」的な感じで。
怒られると、「ひぃぃっ、怒られた」みたいな感じで少しライン上がる・・・。
おぉぃっ！！
ちゃんと自分たちで、声かけ合って考えてプレーせぇよっ！！

でも。
ま、ま、負けなかった事をせめて前向きに捉えて、明日からまた頑張ろう。
だって、苦しくても乗り越えるしかないんだもぉぉー。頑張ろう。

個々の気になる点を上げればキリが無いけれど、詳しいコトは特定の人とＬＩＮＥで語ろう（笑）

やー
ルネッサンスの「野菜蒸し饅頭」美味しかったー♪
北京ダックも、豚肉蒸し饅頭もモチロン美味しかったー。やはりホテルのお料理は仕事が丁寧どすなー。



・・・で、足りないので
厚別食堂の中華丼も普通に食べる（笑）


・・・で、足りないので
美唄市の物販ブースで買った「美唄やきとり」も食べる。
満腹中枢が壊れてます。私。


試合は、まぁアレでしたがパコーンと晴天の厚別はやっぱり気持ちが良かったですー。
暑かったけど。
ソレがまた良いのさー＾＾

だんだん、トマトが赤く美味しくなってきました。
真夏の完熟トマトには、まだまだ遠く及ばないけれど・・・まぁまぁ美味しい。


ザネッティ社のモッツァレラ発見したので買ったー。
ザネッティって、札幌で見かけると「おぉ・・」と、思うけど
本場のイタリアだとどこら辺の位置に居るメーカなのかな？？　雪印？？明治？よつ葉？

ねーっ、勝ったねー♪

苦しんで苦しんで、なかなか上手くいかなかったけれど
こんな風に、一気にドカーンッと便秘が治ったみたいな試合が見られるんだからっ！　← 表現が汚い
だから、サッカーは面白いのだ。

うむ。


前半が良くなかったと云う反応もあるようですが、
あーた！今までからしたらアレは上出来だった気がします。私。

ちゃんと球際が激しかったし、運動量もあった。そして、弱気じゃ無かった。
前半２分、ズバーーーッと大きくサイドチェンジした上里のボールを見た時に、
「何か今日はイケる気がするーーー」と、鼻息がぶひぶひ出ました。

得点４点の内、シュートのこぼれから２点っ！
ほれぇーーーっ！
だから、シュートを打たなくちゃ始まらないんだって！と、思ふ。
そして、ソコに走ってる事が大事。
１点目なんて、都倉がシュートした時に、ゴール前に 謙伍、前田、宮澤、上原が走ってきてた。
ドコにこぼれても、誰かが決めれてた状態。
こんなにゴール前に人が迫力もって押し寄せてたの見たの久しぶりだよぅぅーーー。
いっつも、ぽつーーーんと１人？２人？とかしか居なかったもん。

今季はシュート数が少なかったけど、昨日はいっぱい打った＾＾
打っても打っても入らない時もあるけど、打たなきゃ何も始まらないのだから打とぅ！迷わずに！


スタジアムで食べたのは、汁無し坦々麺＋天津丼。
縁起が良いので、また食べよう～♪

あっ！
次は厚別だっ！！

矢口史靖監督の「ＷＯＯＤ ＪＯＢ！　～神去なあなあ日常」を観てきました。
矢口作品は、大好きで全て観ています。
作品に漂う雰囲気が、可愛くて、優しくて、クスクスッと笑えて、安心の展開で癒されます～。

矢口監督のウォーターボーイズ以降の作品は、モチーフは違えど、殆ど内容は同じと云えば同じ。
やる気が無かったり、うだつがあがらないダメダメ主人公が、経験を積み重ねる事によって成長し、
いきいきと逞しく伸びやかにキラキラ成長していく成長物語です。

色々なモチーフや設定を変えながらも、矢口監督が私達に伝えたいテーマはいつも同じコトで、
「人は成長し、変われる」と、云うコト。・・・の、ような気がします。

結果だけでは無くて、プロセスがあってこその成長であり、
プロセスと成長があってこその結果であり、
その結果は、どんな結果であっても、
プロセスを踏み成長していく事に、人としての大切な要素が詰まっているように思えるのです。



思えば私は、勝ち負けだけでコンサドーレを応援している訳では無い。

コンサドーレ札幌というチームが、勝ったり、負けたり、泣いたり、笑ったり、
人が入れ替わり、変化し、苦しみ、色々な事柄にぶつかりながら成長していく姿を応援したいと思っています。

そして私は、成長物語を観るのが好きなんだなぁ・・・・と、改めて思った今日でした。




映画の前の腹ごしらえは、
モスバーガーの期間限定「リッチモスチーズバーガーゴルゴンゾーラチーズソース」← 名前長っ
米国のハンバーガーチェーン店のに比べて、モスは細かく美味しくなるように計算された味がするー。
流石だなーと、思う反面、ガツンとしたクセが無いので若者には人気が無いのかな？？

コチラ、期間限定なので気になる人はお早めに。
だいぶ美味しかったデス。

あぁー。

なでしこの試合って、どうしてこうもココロを打たれるのかー。感動しちゃうー。
凄いよー、根性あるゎー。

・・・で、みんな大好き（だよね？）ランチパック。
コレ、トースターでカリッと焼いて食べたら美味しいって知ってた？？

私のお気に入りは、ピーナツバター味＾＾
外側サクサクカリカリ、中身アツアツトローリで美味しいのだ。

日糧がコンサのスポンサーでは無くなったので、ヤマザキランチパックを堂々と買える。
スナのコラボパン・・・とぅとぅ幻になっちゃった。
散々並んでからあげ君買ったのになー。ぶつぶつ。

わけぎとアスパラとカニカマの辛子酢味噌和え。



食べやすく切ってサッと茹でたわけぎとアスパラに、
ほぐしたカニカマを混ぜて辛子酢味噌で和えるだけ。

まだまだ、アスパラ食べます＾＾

野菜と肉とごはんがパパッと手軽に摂れるので助かるゎー。
「タコライス」。

お仕事は、朝が早くて日中はずっと緊張感があるので
身体を使ってる訳でもないのに、ドッと疲労感を感じてしまい
家に帰るとボーッと何も出来なくなってしまう。

もっとブログに書きたい事はあるんだけどなぁー。

目も霞むし・・・。
コレ、お年頃ってヤツかなぁー。やべー。ヤだなー。

勝とうとしていない選手なんて１人もいない事などよぉーく判っておる。


けれど、サッカーはチームスポーツなので、
誰か一人だけが孤軍奮闘したトコロでどうにもならない。

ソコだけを見ると、
停滞するチーム状況の中で声もあげずに孤軍奮闘する姿は胸を打つようにも映るけれど
ソレはある意味、
見方によっては独りよがりでバランスを崩し、味方を混乱させる。

サッカーは、「仲間を信じて」
チームとして、闘わなくては上手くいかないスポーツなのだ。

もっと味方を信じよう。
声を出して、意志を伝えよう。

「態度で判って欲しい」というのは、相手への甘え。
自分の思っている事は、思っている以上に相手に伝わっていないモノなのです。

コレは、
選手にもサポにも共通する事のように思うのです。



昨日、祝杯用に用意してたビールたち。
来週こそ、いっぱい呑みたいぞー！！

クレソンが好きで、美味しそうなクレソンを見つけると必ず買ってしまう。
ピリッとして、ほろ苦い大人味の野菜。
クレソンを使ったお料理なら、ムクムク次々と思いつく。
好きって、そーゆーコトなのかもね＾＾


＜クレソンとキウイのサラダ。＞

・洗って、水気を切ったクレソンを皿に盛り付ける

・皮を剥いて食べやすく切ったキウイも盛り付ける

・パルミジャーノチーズを塩分の代わりにドワーッと削り入れる
　（パルミジャーノ無ければ、ミネラルたっぷり系の美味しい塩があればソレでも可能です。）

・カッテージチーズをポトポト・・・盛り付ける
　（チーズ類はどちらか、もしくは何か必ずあった方が味のバランスが良いです）

・エキストラバージンオリーブオイルをタラーッとかけます。
　
・荒挽き黒胡椒、レモン汁を少々ふりかけます