先日ですが、
　　由仁町にある「牛小屋のアイス」奥に
　　新しく手作り手もみのパン屋さんが出来たとの情報！
　　みゆっち家から聞きつけ、早速 訪問して参りました。

　　美味しい情報には、素早く反応する私です。むふー。




　　小じんまりした店内には、手作りパン！

　　ベーグルやカンパーニュなど数種類のパンとともに
　　由仁産の米粉を配合した、オリジナルのＹＵＮＩパンで
　　その場で、サンドイッチを作ってくれまーす。
　　日替わりで１０種類のトッピングから選択可能♪



　　わーぃ♪　何にしよー♪
　　バター＋シュガー
　　ピーナツバター＋カスタード
　　ラム酒ガンガン ラムレーズンミルク！
　　鶏ハム＋アボカドソース！！
　　ピリ辛ひき肉＋キャベツ！

　　クラクラするくらい 魅惑のラインナップ。

　　迷った結果、
　　ピーナツバター＋カスタード
　　鶏ハム＋アボカドソース
　　この２種をテイクアウト～♪

　　ラム酒ガンガンラムレーズン・・・
　　に、最後まで後ろ髪をひかれたゎー


　　こんな感じですー。

　　ＹＵＮＩパンは、思ったより小ぶりでサラッと軽い食感。
　　なので、ペロッと食べられちゃいました。
　　具材が引き立つシンプルなパンです。





　　せっかく牛小屋のアイスに行ったのだから
　　当然、アイスも食べます。

　　コチラ、
　　ピスタチオ＋ヘーゼルナッツ
　　ナッツの風味が濃くて美味しー。



　　写真が逆光で暗いですが・・・

　　コチラ、
　　ピスタチオ＋チョコバナナ
　　これまた美味しー。

　　牛小屋の日替わりアイスでは
　　ピスタチオがＮｏ１大好き♪　イチオシです。

　　私の職場は「円山」。
　　古さと新しさが混在した札幌のオサレスポット！
　　野球関係者、サッカー関係者、芸能人的な方も（的なって？）多数お住まいのセレブスポット！
　　・・・の、円山にぃー！！

　　クマが出たぁー。

　　いやぁ～（笑）
　　市街地での出没情報とは言え 、道産子だとそんな驚かないニュースだと思うんですけど
　　最近コンサに来たような選手とかは驚いただろうなぁ・・・。
　　「クマが怖いから移籍」とかしませんように。
　　コチラが何もしなければ、むやみに襲ってきませんからっ
　　クマだって、怖いと思ってるんですから お互い様で大丈夫です。　だから、移籍とかしないでね。

　　政令指定都市で人口２００万都市の札幌ですが、クマが出ます。
　　スゴイねー！！ネイチャーランド 北海道！

　　因みに、
　　私の住まいのある白石区東札幌には クマは出ませんが、たまに「鹿」が出ます。

　　デパ地下ぶーらぶらしてたら、
　　偶然「満願堂の芋きん」発見っ！！
　　お久しぶり～♪　と云う事で購入。

　　さつまいもの甘さと皮のむっちり感が好きですぅ。
　　美味しいお茶と２個喰いしやしたー。
　　やっぱ和菓子も良いねぇ。

　　ほかほか炊きたてごはんに、あさみ商店のするめの塩辛。
　　美味しー。

　　「イカ」じゃなくって、「するめ」の塩辛。
　　イカを干してある分、旨味が濃くて　ムチムチというよりもパツパツ？？した食感になっています。
　　初体験の味～♪

　　ぎゃぼーんっ！！
　　蕁麻疹が出た？？と、思って皮膚科を受診したトコロ「帯状疱疹」ですと。
　　ぎょぎょぎょ・・・
　　痒いよぅー。　

　　医師曰く「安静が第一です」。
　　そんなぁー、明日サッカーなのに無理じゃね？？（絶対に行くけど）

　　季節の変わり目、皆様もご自愛下さいねー。

　　さあ！さあ！　もう始まっているのですぅー♪
　　「さっぽろオータムフェスト ２０１１」。

　　美味しいモノ好きなひとなら、絶対に行った方が良いイベント！
　　北海道の食のポテンシャルが大炸裂しています。
　　今日はサクッと中間報告。


　　丸ごとアワビ！　山盛りウニ！

　　８丁目 上ノ国町ブースにて購入。

　　いきなり日本酒が飲みたくなるような、ゴージャスセット。






　　雨のせいかいつもより行列が少なめでラッキー♪
　　８丁目では、定番・横綱
　　紋別市 炭火焼本ずわいがに甲羅盛。

　　年々、カニの盛り具合がサックリ・・・？アッサリ？？
　　に、なっていってるような気もしないではないけれど～www
　　それでも、美味しい～。




　　こちらは５丁目会場～。
　　別海町 別海ジャンボホタテバーガー！！

　　パリッパリの春巻の中に、熱々フワフワジューシーホタテ。
　　ご当地メニューの中で一番洗練された味だと思いまーす。
　　フワッと甘ーいパンやほんのり酸味の効いたマリネとの
　　組合わせが絶妙。
　　牛乳も美味しー。



　　またまた８丁目。
　　お土産で買ったのは、松前町ブース。
　　あさみ商店のするめの塩辛ー！！

　　コレ、食べてみたかったのですぅー♪
　　熱々ゴハン炊いて、食べるの楽しみだゎー。


　　このほか、７丁目会場にて厚岸産カキを堪能♪♪♪
　　プリップリに蒸してあって、ほんのりレアでジュワーッと牡蠣汁が溢れて、溺れるぅぅーwww
　　美味し過ぎました。　えぇ・・過ぎましたよ。　過ぎたのです。
　　だから、あまりの美味しそうさで写真撮り忘れました・・・orz
　　せたな町のうにごはんもお土産で買って食べたんだけどこれまた撮り忘れ・・・orz orz　

　　ま、コレは中間報告ですからー（爆）
　　多分、期間中　仕事早退して「一人オータム」（ワイン飲みまくりフェアー）
　　あると思います。ぶひっ。

　　はい。　どぉぉーーーんっ！！　山形名物 ぺそら漬け。


　　はい。　どん、どぉぉぉーーーんっ！！ 旭川特産 ゆきわみそ。

　　色んなモノを少しづつ・・・と、いうよりも
　　気に入ったモノをいっぱい！と、いうタイプなの。私。
　　ぺそら漬けは
　　「おばんざいとらや」のお姉さんから教えてもらって、
　　ゆきわみそは、
　　お友達のサカイさんから教えてもらって、
　　とっても気に入ったので、リピート買いしてます。

　　
　　美味しい情報交換は楽しいね～♪

　　

　　宇都宮のじゃないけど、餃子をがっつり食べ中。ぶひぶひ。
　　
　　今日は、餃子とトマトだけー。
　　ご飯は無いから、コレを腹いーっぱい喰いたまえ。

　　今日と明日は、白石神社のお祭りだよー。

　　しまりす寮にとっては、白石神社でお参りすると
　　いつも必ず良いコトがある、パワースポット！

　　今日はモチロン！明日の試合の事をお願いしました。





　　おぉ・・「祭典区余興場」ですって！！
　　常設の特設ステージがあるのか！？　
　　恐るべし白石神社。

　　「カラオケのど自慢大会」が開催されるようですぅー。
　　なんか、村まつりちっくで楽すぃ～♪

　　白菜、干しちう。

　　何にするかは決めてないけど、冷蔵庫に入りきらない分をむしって干しました。
　　大きな白菜が丸ごとで１００円だったので、思わず買っちゃったけど、
　　物干しも１００円で買ったから、結局は白菜に２００円使った。
　　これはお得と考えて良いモノでしょうか？

　　・・・と、算数の文章問題のような文になっちゃった。

　　←　しまふく寮っぽく盛ってみた 今日のおかず。

　　でも、肉が無いね・・。
　　「アスリート食」っていうよりむしろ「老人食」。

　　若人向けの寮母では無く、中高年向けの寮母だな。こりゃ。
　　コレ＋ごはん＋豚汁。（ ← あ！肉あった）

　　大変驚かせてしまい、ご心配をかけてしまい申し訳ありませんー（謝）
　　私の火傷ですが、水ぶくれ？？火ぶくれ？？程度で治まりそうです。
　　化膿しませんように・・・（祈）
　　
　　揚げ物とかの鍋をひっくり返した？？？くらい大袈裟でしたね・・・。
　　うぅぅ・・・　反省してマス。
　　実際、落としたのはフライパンでして 油もちょっと多めでしたが大さじ２もあったかな（無いな）程度。　

　　・・・。

　　・・・。

　　うぅぅ・・・。すみませぇーーーーんっ。


　　いやいやっ！！　

　　ソレでもすんごく熱いっ！っていうか痛いっ！！って感じで、赤くヒリヒリとなっていて
　　かなーりジンジン・・・と病んでいたのですよぅ。（必死）

　　とりあえず、お薬をたっぷりべっとり塗って、ガーゼで覆っています。
　　私、実践したコト無いのですが アロエが効くらしい？？ホントなのかな？買うべき？？

　　ぎょぇー！

　　油こぼした！　火傷した！　なんもヤル気無くしたー。

　　夏場、しまりす寮の野菜庫は札幌近郊の野菜直売所です。
　　直売所で買う新鮮な野菜は、スーパーの野菜とは断然鮮度も日持ちも違います。
　　ほぼ毎週、どこかしらの直売所に行きますが、野菜だけを買って帰るのでは勿体無いので、
　　美味しいお店を捜したり、見つけたりするのも楽しみのひとつ。

　　今日は、長沼にある おとぎ話から出てきたようなパン屋さんをご紹介。

　　「ポトリ ベーカリー」。

　　長沼のマオイの名水すぐ横の砂利道を登ります。
　　・・・・大丈夫かなぁー
　　と、不安なキモチになった頃に見えてきます（笑）

　　２軒くらいお家が見えて、手前が喫茶店？？なのかな
　　その奥にあるのが、ポトリベーカリーです。


　　女性２人でやっている小さなお店です。

　　パンの種類も数もそんなに多いわけではないけれど、丁寧に作ってありました。
　　真ん中あたりにある、パイ生地にトマトやズッキーニが乗っているヤツは
　　野菜の水分でベチャッとしそうなのに、下のパイ生地はサクサク感が残っていて
　　冷めても美味しく食べました。
　　バナナとココナツのタルトは、自然な甘味を活かした素朴な味わい。
　　「子供にも安心のおやつ」といった感じの味。
　　私は、おやつはリッチな味わいの方が好きなので、モノ足りなかったかな～www
　　食パンやバゲットは、香ばしい小麦粉の香り＋ふわっとほのかーな酸味の香り。
　　これってきっと、天然酵母で発酵してるからなのかなー？？
　　（私、パンについてあんま詳しくないのであてずっぽですが・・）
　　
　　どれも丁寧に作ってあって、宣伝や家賃、人件費などがかからない分を
　　良い材料と手間ひまにかけているのだろうな～と、思えるお店でした。


　　パン好き女子！お試しあれ。

　　雰囲気が可愛いお店でしたよー。

　　最近買った 文房具たち。



　　小鳥のクリップホルダー。

　　溜まったクリップが巣に見えるのですー。
　　
　　おぉ・・・かわいい。



　　桜餅のメモホルダー。
　　桜餅が大好きなんです。
　　どんな高級なアロマオイルよりも、
　　桜餅の葉っぱの匂いが一番癒されるの。私。
　　コレは無臭ですけどwww
　　コロンとまるくて、薄ピンクで薄みどりで・・
　　ルックスも可愛い。桜餅。


　　しまりすのスタンド付箋。

　　「しまりす」ですから、買うしかない！
　　付箋の方の写真のしまりすが、
　　ほっぺがぶぅぅーっとプクれてて、かわいい。
　　職場の机に置いておこう～♪
　　ほゎーっと眺めて癒されます。


　　文房具が大好きで、文房具店では1時間くらいは楽々時間が潰せます。
　　昔から、自称「筆まめクラブ　部長」を名乗っていました。
　　お電話で人と話すのは大の苦手ですが、お手紙はいつでもサラサラ書くタイプ。
　　シールやハンコ、レターセット、はがき、等々・・・
　　無駄にコレクションしてしまいます。



　　むふー。

　　美味しいのですーぅ！
　　めっちゃ美味しいナポリピッツアのお店が、何と白石区川下にあったんですー。

　　なんと、この店。
　　メニューが２種類だけという、素晴らしく潔いお店。（こーいうの好きです）
　　・トマトソース＋バジル＋モッツアレラ　＝　マルゲリータ
　　・トマトソース＋オレガノ＋ガーリック　＝　マリナーラ

　　この２種のピッツアのみを、たった一人で焼いているピッツア職人のオーナーさん。
　　一人で全てやっているので、小さな小さなお店ですが、
　　椅子や置物にもこだわりが感じられて、居心地の良いお店です。

　　なんにしろ、とにかく生地がとっても美味しい！
　　口に入れた時には、パリッとして噛むとモチッと深い旨味があって香ばしい。
　　ただモチモチしてるだけのナポリ風ピッツアとは１段レベルが違う感じがします。
　　なのにお値段は良心的で、街中の有名店の半分くらいで本格的な味を堪能できます。
　　カウンターに座ったので、オーナーさんとお話する事ができました。
　　大規模なお店では到底出来ない手間ひまがかかっている事、
　　生地の発酵熟成に４日もの時間を費やしている事などは、小さなお店ならではの利点です。

　　イタリアや東京の有名店で修業されたオーナーさんは、とっても誠実そうで感じの良い方でした。
　　お一人で切り盛りされているので、色々と大変なコトもあるでしょうけど、
　　このお店は、ナポリピッツアを愛するオーナーさんの想いも一緒に味わいたいようなお店です。


　　ピッツェリア　ダ　マッシモ

　　白石区川下２条５丁目２－８
　　ｔｅｌ：８７５－７１１６

　　←　この看板が目印です。
　　　　裏の駐車場はどこでも止め放題らしい・・（笑）


　　お一人で切り盛りされているお店ですから、
　　くれぐれも利用する方もマナーを大切にしてあげましょうね。
　　

　　私は常々、次に生まれ変わる時には人でなく鳥になりたいと思っていて
　　生き物は何であっても好きなのですが、とりわけ小鳥に関しては深く贔屓しています。

　　今日、職場の事務所の排煙窓にヒヨドリの雛が落ちてきました。
　　おそらく、カラスが咥えたのを落としたか？まだヨチヨチちゃんと飛べない雛鳥です。
　　
　　排煙窓から、ピーピーと黄色く大きな嘴を開いて親を呼んでいるのですが、
　　疲れたのか途中で声が出なくなってしまいました。
　　排煙窓は、廊下の天井近くにあり私には手の届かない場所で見守るしかない状況。
　　近くではカラスが狙っています。

　　ヒヨドリは元々甲高い声で騒がしく鳴くのですが、
　　今日は、喉が裂けてしまいそうな程の大きな声で親鳥は雛を呼んでいました。
　　もう何時間も親鳥は、雛を捜して大きな声で「ヒーヨ！ヒーヨ！」と呼んでいますが
　　雛は窓の隙間でうずくまって動けない状況。
　　すぐ近くまで親は近付いているのだけど、雛を見つけることが出来ません。
　　親鳥の悲痛な鳴き声は強くなるばかり・・・。
　　その鳴き声がもうもう切なくて切なくて・・・。
　　親が子を思うキモチに種の差は無い。　
　　無償の愛とは本当に素晴らしいものです。アガペー。

　　私、午前中はずーっと仕事放棄で、排煙窓の下をウロウロしてました。
　　事務所に出入りしているお客さまに「日本野鳥の会」会員の人が居たコトを思い出し
　　相談の電話をしてみたトコロ、早速、様子を見に来てくれました。

　　「ココに雛が居てもラチが明かないので、棒か何かで突いて外に追い出してみては？」　　
　　と、いうアドバイス。

　　・・・。
　　・・・。

　　えぇーーっ！そんな殺生なーー！窓は２階の天井近くで突いて外に雛を落としたら
　　ちゃんと飛べないのに、怪我しますやんかぁーーっ？？　カラスに喰われるよっ！
　　この人、本当に愛鳥家なのか？？という疑問が沸々としてきて、
　　うぅぅーー　相談しなければ良かった・・的なキモチになったその時！

　　「ピヨピヨ・・」

　　！！！っ

　　突き落される恐怖を察知したかのように雛の鳴き声が復活っ！！

　　その声に気付いた親鳥が、排煙窓付近の電線に停まって雛を大声で呼びます。
　　すると雛はなんとか自分の力を振り絞って、窓の縁まで移動して来ましたー。
　　おぉぉーーーっ　あとちょっとでご対面だよ！！

　　排煙窓の縁の雛と、電線の親鳥が目があった瞬間、
　　雛は飛ぶような落ちるようなたどたどしい飛行曲線で電線に飛び移りましたぁ！！
　　やったー！！

　　感動。感涙。号泣。

　　あぁー　あぶねー。
　　日本野鳥の会の会員の人の言うコト無視して良かった・・。
　　（野鳥の会の見解では無いと思うけどさ）

　　結局、まだちゃんと飛べない雛は巣には戻れそうにも無くて
　　近くの民家の茂みに隠れて、親から餌を運んでもらっているようでしたが、
　　餌を運ぶ親鳥の甲斐甲斐しさが、私には眩し過ぎる光景でした。感涙。
　　この先、運良く救われた小さな命が無事に生き延びれるかどうかは
　　自然の流れに委ねるしかない状況で、おそらく厳しい状況は変わらないのだろうけれど、
　　せっかく再会できた親子の温かい時間が、少しでも長くあるように心から祈ります。

　　・・・。

　　と、事務所の窓口を放り出して小鳥に夢中になっていた事を思い出しました。
　　やばい。
　　午前中 仕事なんもしてねー。

　　そんな余裕はモチロン無くて、ヒヨドリの写真は撮ってないけど（しかも仕事中だし）
　　こんな他愛もない長ーいハナシを最後まで読んで下さった方は小鳥好きに違いない！
　　なので、お礼に　ネイチャーセンターで撮ってきた小鳥たちの写真を載せます。
　　これ、木彫りなの！多分。　すっごいカワイイよね～♪

　　函館への道中、旅のお供に選んだＣＤはクレモンティーヌ。

　　ＴＵＴＡＹＡで見つけたのだけれど、全くふざけたＣＤでした。
　　フランス語で　♪ヴァヴァン ヴァ ヴァン ヴァヴァ～ン　はぁ　ビバ のんのぉ～んっ♪
　　って、歌われると　何故だっ！！
　　ドリフの歌が、お洒落ボサノバに聞こえちゃうぅぅー！！

　　ドリフターズからスーダラ節まで、
　　クレモンティーヌの溜息交じりのハスキーボイスで囁かれてます。
　　ＯＨ！　オシャンティー！！

　　このＣＤで学べることは、ひとつ。
　　「先入観が無い」ということは大切だと言うコト（笑）

　　学びはあったけど、レンタルで助かったぁーwww　
　　先入観を捨てたい人には、必聴のアルバムだねーwww